- Ricetta per torta
- Ricetta a base di prosciutto cotto
- Torta salata con prosciutto crudo e scamorza
Torta salata con prosciutto crudo e scamorza
Una torta salata gustosissima. Preparatela per un buffet oppure per una cena con gli amici!
Ingredienti
Numero di porzioni: 6
1 kg di Patate
120 gr di farina
150 ml di latte
sale
pepe
Materiale
Mandolina per verdure
Preparazione
- Sbucciate le patate e tagliatele a fettine sottilissime con l'aiuto di una mandolina
- Fate lo stesso con la cipolla, poi mettete tutto in una ciotola
- In un'altra ciotola mescolate le uova con il burro e la farina. In seguito aggiungete il latte e continuate a mescolare per bene. Salate e pepate.
- Adesso versate questo composto nella ciotola dove avete conservato le patate e la cipolla, quindi mescolate. Imburrate una teglia a cerniera e versatevi metà composto.
- Disponete le fette scamorza e le fette di prosciutto crudo sulla superficie, poi coprite con l'altra metà del composto e livellate con l'aiuto di una spatola
- Cuocete in forno per 1 ora a 180°C.
- La torta salata è pronta!
Foto
Consigli:
Mandolina Per questa ricetta è necessario tagliare le patate e la cipolla con la mandolina. Per avere un ottimo risultato devono essere sottilissime.
Formaggio Per questa ricetta abbiamo utilizzato uno squisito formaggio francese: la raclette. Tuttavia si possono utilizzare anche altri formaggi a pasta morbida, se volete un consiglio provate con la scamorza
Ricette simili
Ricette
Articoli correlati
Scopri i nostri antipasti
Scopri i nostri primi piatti
Scopri i nostri secondi piatti
Scopri i nostri dessert
Tante idee per cominciare bene il pasto
12 ricette da non perdere
Scopri le ricette vegane e vegetariane
La ricetta passo a passo
Un'idea fresca e saporita
Scopri come si prepara a casa!
Una deliziosa panna cotta di stagione
Una fantastica idea per le cene in giardino!
Melanzane: consigli per cucinarle
Ricette fresche e sfiziose con i cetrioli
Scopri i migliori dolci da preparare con le pesche
I migliori primi piatti con le zucchine
Ricette sfiziose con il prosciutto crudo
Scamorza: tante idee sfiziose per utilizzarla nelle vostre ricette
Mug Cake: come preparare una torta in tazza in soli 5 minuti
Commenti dei membri:
Adoro la raclette e in questa ricetta sparisce il suo sapore. troppo stopposa questa torta. eviterei assolutamente la farina sostituendola con la panna.