Sbucciate le patate e tagliatele a fettine sottilissime con l'aiuto di una mandolina
Tappa 2
Fate lo stesso con la cipolla, poi mettete tutto in una ciotola
Tappa 3
In un'altra ciotola mescolate le uova con il burro e la farina. In seguito aggiungete il latte e continuate a mescolare per bene. Salate e pepate.
Tappa 4
Adesso versate questo composto nella ciotola dove avete conservato le patate e la cipolla, quindi mescolate. Imburrate una teglia a cerniera e versatevi metà composto.
Tappa 5
Disponete le fette scamorza e le fette di prosciutto crudo sulla superficie, poi coprite con l'altra metà del composto e livellate con l'aiuto di una spatola
Mandolina Per questa ricetta è necessario tagliare le patate e la cipolla con la mandolina. Per avere un ottimo risultato devono essere sottilissime.
Formaggio Per questa ricetta abbiamo utilizzato uno squisito formaggio francese: la raclette. Tuttavia si possono utilizzare anche altri formaggi a pasta morbida, se volete un consiglio provate con la scamorza
Adoro la raclette e in questa ricetta sparisce il suo sapore. troppo stopposa questa torta. eviterei assolutamente la farina sostituendola con la panna.
Torta salata al taleggio
Torta della savoia - ricetta light
Torta hamburger
Torta salata al prosciutto cotto
Torta salata stracchino, cipolle e prosciutto
Torta salata con finocchi, asiago e prosciutto cotto
Torta salata prosciutto e funghi
Torta salata all'avena con zucchine e prosciutto
Ricette sfiziose con il prosciutto crudo
10 buoni motivi per mangiare le mele
Pasqua con PetitChef: le nostre migliori selezioni gastronomiche
Commenti dei membri:
Adoro la raclette e in questa ricetta sparisce il suo sapore. troppo stopposa questa torta. eviterei assolutamente la farina sostituendola con la panna.