Petitchef

Ricetta a base di prosciutto cotto

1244 ricette
Ricetta Piadina al prosciutto crudo, rucola e squacquerone

Piadina al prosciutto crudo, rucola e squacquerone

(1 voto) , (57)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 400 g di farina 25 g di strutto 1 bustina scarsa di lievito sale 200 g di Prosciutto di Parma 100 g di Squacquerone di Romagna rucola...
Ricetta Frittata prosciutto, quartirolo e olive kalamata

Frittata prosciutto, quartirolo e olive kalamata

(1 voto) , (1) , (3)
Stuzzicherie facile 30 min 20 min
Ingredienti: 3 uova grandi 10 olive kalamata 70 g quartirolo 40 g prosciutto cotto sgrassato sale 1 goccia d'olio...
Ricetta Involtini di prosciutto di maiale al vino bianco

Involtini di prosciutto di maiale al vino bianco

(1 voto) , (1)
Portata principale facile 35 min 1 ora
Ingredienti: 400 g Prosciutto di maiale a fette 100 g prosciutto cotto tagliato sottile 4 uova residui di formaggi, salami e altro rimasti in frigo in piccola qua...
Ricetta Involtini di asparagi con prosciutto crudo

Involtini di asparagi con prosciutto crudo

(2 voti) , (37)
Portata principale media 15 min 10 min
Ingredienti: 16 asparagi verdi 8 fette molto sottili di prosciutto crudo 2 cucchiai di senape Per la salsa rosa: 1/2 mazzetto di erba cipollina 25cl di panna liq...
Ricetta Tramezzini uovo e prosciutto

Tramezzini uovo e prosciutto

(1 voto) , (1)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: pane in cassetta per tramezzini uovo sodo a fettine prosciutto cotto foglie di insalata olio burro maionese o senape pepe...
Ricetta Manicotto prosciutto e besciamella

Manicotto prosciutto e besciamella

(1 voto) , (1)
Portata principale facile 4 ore 30 min
Ingredienti: 500 g di pasta all'uovo per lasagne 500 g di besciamella 250 g di prosciutto crudo 250 g di parmigiano 250 g di mozzarella Per il ragu: 500 g di...
Ricetta Scaloppine di trota salmonata al prosciutto

Scaloppine di trota salmonata al prosciutto

(1 voto) , (1) , (26)
Portata principale facile 20 min 6 min
Ingredienti: 4 filetti di trota salmonata (800g circa) 8 fette di prosciutto crudo 1 limone non trattato 1 rametto di maggiorana 1/2 bicchiere di vino bianco 30 g...
Ricetta Scaloppine di pollo con prosciutto e formaggio

Scaloppine di pollo con prosciutto e formaggio

Portata principale facile 10 min 2 min
Ingredienti: 4 fettine di petto di pollo 4 fettine di prosciutto cotto 4 sottilette emmenthal IN.AL.PI Olio extra vergine di oliva Un cucchiaio di succo di limone...
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Ricetta Torta salata con prosciutto crudo

Torta salata con prosciutto crudo

 
Portata principale facile 45 min 773 kcal
Ingredienti: 1 confezione di Pasta Sfoglia Rotonda 1 Mozzarella 4 Pomodorini piccoli 6 fette di prosciutto crudo tagliato fine 3 Uova 300 g di Panna Erba cipolli...
Ricetta Panelle di ceci con prosciutto di cervo

Panelle di ceci con prosciutto di cervo

Altro facile 30 min 30 min
Ingredienti: 150 g di farina di ceci 450 ml di acqua sale olio per friggere Per accompagnare : unìinsalata canasta una indivia belga abbastanza grande oliv...
Ricetta Zucca gratinata con cacio e prosciutto

Zucca gratinata con cacio e prosciutto

Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 700 g di zucca 300 g di patate 200 g di prosciutto cotto a fette 200 g di scamorza affumicata grana grattugiata burro timo pepe nero sale glas...
Ricetta Risotto alla birra con prosciutto crudo

Risotto alla birra con prosciutto crudo

 
Portata principale facile 50 min 567 kcal
Ingredienti: 6 pugni di riso per risotti mezza cipolla bianca una noce di burro birra chiara prosciutto crudo a cubetti parmigiano brodo vegetale...
Ricetta Tortino con porri, ricotta e prosciutto

Tortino con porri, ricotta e prosciutto

Altro facile 30 min 25 min
Ingredienti: 1 noce di burro 4 porri una confezione di ricotta 1 uovo 2 fette spesse di prosciutto di parma una manciata generosa di parmigiano sale e noce moscat...
Ricetta Tortino di riso con prosciutto e scamorza

Tortino di riso con prosciutto e scamorza

Altro facile 30 min 30 min
Ingredienti: 2 uova sale pepe parmigiano grattugiato 50 g di riso poco burro 2 fettine di prosciutto cotto alle erbe un po di scamorza tagliata in piccoli pezzi...
Ricetta Crepes ai formaggi e prosciutto di praga

Crepes ai formaggi e prosciutto di praga

 
Portata principale facile 50 min 1257 kcal
Ingredienti: Per le crepes : 125 gr di farina 3 uova 1,25 dl di latte parzialmente scremato 1,25 dl di acqua tiepida un pizzico di sale Per il ripieno : 300 gr d...
Ricetta Palline di parmigiano e prosciutto

Palline di parmigiano e prosciutto

 
Stuzzicherie facile 50 min 521 kcal
Ingredienti: 150 g di parmigiano grattuggiato 150 g di prosciutto crudo 25 cl di acqua (250 ml) 50 g di burro o margarina 120 g di farina 4 uova...
Ricetta Risotto prosciutto e limone

Risotto prosciutto e limone

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 360 g di riso per risotti 50 g di burro 100 g di prosciutto cotto a pezzo 1/2 cipolla 20 g di parmigiano grattugiato scorza grattugiata di 1 limone 1...
Ricetta Avanzi di prosciutto con aceto & salvia

Avanzi di prosciutto con aceto & salvia

 
senza glutine
Antipasto facile 15 min 55 kcal
Ingredienti: pezzetti o fette spesse di prosciutto stagionato romagnolo foglie di salvia aceto di vino...
Ricetta Tasca di vitello con prosciutto e piselli

Tasca di vitello con prosciutto e piselli

Portata principale facile 25 min 50 min
Ingredienti: 800 g di piselli 6 cipolle bionde 120 g di prosciutto cotto tagliato in una sola fetta 140 g di ricotta 1 uovo grande 1 ciuffo di prezzemolo 60 g di ...
Ricetta Cubetti di zucca con polvere di prosciutto e parmigiano

Cubetti di zucca con polvere di prosciutto e parmigiano

Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 1/2 zucca mantovana 100 g di parmigiano zafferano 4/5 fette di prosciutto sottili 1 cucchiaio di olio extravergine sale pepe...
Ricetta Polpettone di pollo al prosciutto crudo

Polpettone di pollo al prosciutto crudo

 
Portata principale facile 50 min 390 kcal
Ingredienti: 150g di prosciutto crudo a fette 200g di ricotta fresca 200g di petto di pollo 30g di grana padano grattugiato 1 uovo 30g di pangrattato 1 ciuffo di ...
Ricetta Crespelle con prosciutto e ricotta

Crespelle con prosciutto e ricotta

Portata principale facile 15 min 15 min
Ingredienti: crespelle 500 g di ricotta di pecora 200 g di prosciutto cotto 100 g di formaggio dolce parmigiano grattugiato qb sale pepe noce moscata burro bescia...
Ricetta Insalata con broccoletti e prosciutto crudo

Insalata con broccoletti e prosciutto crudo

Antipasto facile 10 min 5 min
Ingredienti: 200 g di cime di broccoletti 2 limoni 1 cucchiaio di aceto balsamico 1 cespo di lattuga romana 150 g di prosciutto crudo a fette 8 fichi neri maturi ...
Ricetta Involtini di prosciutto e insalata russa

Involtini di prosciutto e insalata russa

Antipasto facile 15 min
Ingredienti: 8 fette di prosciutto cotto 100 g di carote cotte a dadini 100 g di piselli cotti 100 g di patate cotte a dadini 1 tuorlo d’uovo 150 ml di olio di se...


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