Petitchef

Ricetta a base di prosciutto cotto

1319 ricette
Ricetta Rusticotto per la raccolta formaggiosa!

Rusticotto per la raccolta formaggiosa!

Portata principale facile 10 min 10 min
Ingredienti: 500 g di farina 100 g di burro 2 uova 100 g di latte 1 piz di sale 1 cucchiaino di zucchero 1 cubetto di lievito di birra Per il ripieno: 200 g prosc...
Ricetta Terrina di finocchi al forno

Terrina di finocchi al forno

Portata principale facile 30 min 35 min
Ingredienti: 2 finocchi 1 mozzarella a cubetti o altro formaggio a piacere 6 fette di prosciutto cotto tagliuzzato grossolanamente q.b. di pangrattato 4 cucchiai ...
Ricetta Involtini di manzo con chicchi d'uva

Involtini di manzo con chicchi d'uva

Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 600 g di fettine di manzo 100 g di prosciutto crudo 150 g di uva bianca qualche foglia di salvia 2 spicchi di aglio 1 rametto di rosmarino 3 cucchia...
Ricetta Pizza napoletana verace - capricciosa

Pizza napoletana verace - capricciosa

Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: Per la farcitura, Capricciosa: 300 g di pomodoro pelato S. Marzano 300 g di fior di latte Pettinicchio 10 g carciofini sott’olio 60 g olive nere 15 g ...
Ricetta Pizza esotica

Pizza esotica

Portata principale facile 20 min 40 min
Ingredienti: 100g prosciutto crudo 340g ananas sciroppato a fette 250g mozzarella olio evo sale...
Ricetta Quiche lorraine ai funghi

Quiche lorraine ai funghi

Portata principale facile 40 min 20 min
Ingredienti: 250 g di pasta brisè 80 g prosciutto cotto 80 g di formaggio Gruviera 280 g di funghi champignon uno spicchio d'aglio sale q.b. olio q.b. burro q....
Ricetta Angelica salata alla zucca

Angelica salata alla zucca

Altro Difficile 5 ore 45 min
Ingredienti: Per il lievitino: 135g farina manitoba ½ cubetto lievito di birra 75ml acqua Per l’impasto: 300g farina 0 100g farina integrale 2 cucch zuccher...
Ricetta Scrigni di venere di montebianco alla chefalme

Scrigni di venere di montebianco alla chefalme

Portata principale facile 40 min 25 min
Ingredienti: ½ kg di lasagne 125g di tagliolini 125g di tortellini Un buon ragù di carne mista maiale e vitello Sottilette 1 mozzarella 200g di prosciutto di prag...
Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.

Iscriviti alla newsletter

Ricetta Polpettone ripieno della nonna

Polpettone ripieno della nonna

Portata principale facile 45 min 75 min
Ingredienti: 1 kg di carne di Vitello 4 fette di pane ammorbidito in poco latte pangrattato qb parmigiano grattugiato qb 2 uova prezzemolo fresco 150 g di pr...
Ricetta I classici saltimbocca alla romana

I classici saltimbocca alla romana

Portata principale facile 25 min 4 min
Ingredienti: 4 fettine di magatello di vitello 8 fette sottili di prosciutto di parma 40 g di burro 8 foglie di salvia sale e pepe q.b. mezzo bicchiere di vino ...
Ricetta Sformatini con purea di patate ed asparagi

Sformatini con purea di patate ed asparagi

Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 4 patate 150 g asparagi 1 mozzarella 100 g prosciutto cotto latte sale pepe...
Ricetta Le frittelle di fior di zucca di zia tetta!!

Le frittelle di fior di zucca di zia tetta!!

Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 3 - 4 uova 1 bicchiere di birra chiara 1/2 bicchiere d'acqua sale farina 00 1 - 2 mazzi di fiori di zucca 120 g di prosciutto cotto o salamino 120 g...
Ricetta La pasta e fagioli del mio papà.

La pasta e fagioli del mio papà.

Portata principale facile 30 min 4 ore
Ingredienti: 500 g di fagioli secchi "lumé" 3 spicchi d'aglio 2 ciuffi folti di rosmarino 1 fondo di prosciutto crudo concentrato di pomodoro 1/2 bicchiere di vi...
Ricetta Calzoni fritti a due gusti©chefalme

Calzoni fritti a due gusti©chefalme

Stuzzicherie facile 1 ora 25 min
Ingredienti: 1kg di farina 1 cubetto di lievito di birra un filo di olio sale Per la farcitura alla ricotta: 400 g di ricotta fresca 250 g di prosciutto cotto 10...
Ricetta Torta salata ai formaggi, zucchine e cotto...

Torta salata ai formaggi,zucchine e cotto...

Portata principale facile 30 min 40 min
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 'rotondo'2 uova 50 g di grana grattuggiata 150 g di provola dolce 100 g di asiago dolce 200 g di prosciutto cotto 150 g di...
Ricetta Saltimbocca alla lombarda

Saltimbocca alla lombarda

Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 8 fettine di lonza di maiale 8 fettine da circa 10 gr cad. di fontina 4 fette di prosciutto cotto due uova pangrattato olio di semi stuzzicadenti per...
Ricetta Bruschetta valdostana

Bruschetta valdostana

Antipasto facile 15 min 8 min
Ingredienti: 3 grandi fette di pane 3 o 4 cucchiai di passata di pomodoro avanzi di fontina e toma una fetta di prosciutto cotto origano olio evo...
Ricetta Gnocchi alla romana (rivisitati)

Gnocchi alla romana (rivisitati)

Portata principale facile 15 min 15 min
Ingredienti: 500g di gnocchi di semolino 500ml di besciamella 150 g di prosciutto a cubetti piselli congelati...
Ricetta Chitarrine al limone

Chitarrine al limone

Portata principale facile 10 min 10 min
Ingredienti: INGREDIENTI 700 gr di chitarrine fresche 1 confezione di panna 100 gr di prosciutto cotto in una sola fetta 1 rosso d'uovo la scorza di 1 limon...
Ricetta Baguette farcita

Baguette farcita

Antipasto facile 1 ora
Ingredienti: 1 baguette 100 g di prosciutto cotto 100 g di formaggio tipo asiago o provolone o mozzarella un pizzico di origano qualche foglia di insalata 2 pomod...
Ricetta Panini con salumi e formaggi

Panini con salumi e formaggi

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1 kg farina 200 g burro 30 g lievito di birra 20 g di zucchero 4 uova latte sale semi di sesamo semi di papavero mortadella prosciutto cotto e cru...
Ricetta Girelle di polpettone agli spinaci

Girelle di polpettone agli spinaci

Stuzzicherie facile 30 min 35 min
Ingredienti: per l'impasto di carne: 300 g macinato di carne 1 uovo la mollica di un panino tagliuzzata 1 presa di pangrattato sale e pepe prezzemolo tritato ...
Ricetta Melanzanine ripiene

Melanzanine ripiene

Stuzzicherie facile 40 min 30 min
Ingredienti: 20 melanzanine 50 g prosciutto cotto 30 g mortadella 40 g patate lessate 60 g carne trita 50 g formaggio grana 40 g polpa melanzane 15 ...
Ricetta Insalata di riso nel melone

Insalata di riso nel melone

Portata principale facile 30 min 10 min
Ingredienti: 150 g di riso Basmati 120 d gi prosciutto crudo a fette spesse 120 g di provolone piccante un ciuffetto di menta 3 cucchiai d'olio sale pepe...


Ricette

Domanda del giorno
Quale frutta usi per preparare dolci in questo periodo?
Vota