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Cordon bleu fatti in casa - Ricetta PetitChef.it

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4 porzioni
20 min
10 min
facile
La ricetta per preparare i cordon bleu a casa. I vostri bambini saranno felicissimi di gustare questo delizioso piatto.

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Ingredienti

Numero di porzioni: 4
4 fette di fesa di tacchino

4 fette di emmental

2 fette di prosciutto cotto



farina

Preparazione

  • Tappa 1 - Cordon bleu fatti in casa - Ricetta PetitChef.it
    Mettete un po' di farina in un piatto e impanate solo un lato della fesa di tacchina
  • Tappa 2 - Cordon bleu fatti in casa - Ricetta PetitChef.it
    Adesso mettete una fetta di formaggio e una mezza fetta di prosciutto sulla parte non impanata.
  • Tappa 3 - Cordon bleu fatti in casa - Ricetta PetitChef.it
    Chiudete a portafoglio
  • Tappa 4 - Cordon bleu fatti in casa - Ricetta PetitChef.it
    Immergete il cordon bleu nell'uovo sbattuto, poi impanate con il pangrattato. Cercate di ba i bagnare bene i bordi in modo tale che il cordon bleu rimanga chiuso durante la cottura
  • Tappa 5 - Cordon bleu fatti in casa - Ricetta PetitChef.it
    Adesso riscaldate l'olio in una padella e cuocete per 10 minuti il vostro cordon bleu (5 minuti per lato a fuoco medio)
  • Tappa 6 - Cordon bleu fatti in casa - Ricetta PetitChef.it
    Et voilà. Pronti!

Consigli:

Panatura croccante
Per una panatura ancora più croccante ripassate il vostro cordon bleu nell'uovo e nel pangrattato una seconda volta

Varianti
La fesa di tacchino può essere rimpiazzata dal petto di pollo

Foto

Cordon bleu fatti in casa - Ricetta PetitChef.it, foto 1Cordon bleu fatti in casa - Ricetta PetitChef.it, foto 2Cordon bleu fatti in casa - Ricetta PetitChef.it, foto 3

Domande:

Conosco questa ricetta ed è molto buona oltre che facile. Vorrei sapere se è possibile cuocere in forno invece di friggere? Grazie

Rispondere:

Salve, certo, volendo si possono anche cuocere in forno. Le consiglio comunque una temperatura di cottura non molto alta, max 160°C. A presto!

Due errori: in italiano le parole straniere non vanno scritte al plurale, e cordon Bleu non è inglese. Quindi cordons Bleu non si può leggere.

Rispondere:

Ciao, grazie per tua segnalazione. Purtroppo la S finale è stata una svista, abbiamo provveduto a correggere l'errore: la ricetta verrà aggiornata a breve.




Commenti dei membri:

eva_p2019_1, 26/06/2019

Loved it,yum

Ho cucinato questa ricetta (1) (0) Abuso
Risposta Petitchef:

Visto che bella ricetta? ;-) Prova anche i nostri nuggets di pollo: https://www.petitchef.it/ricette/portata-principale/nuggets-di-pollo-ricetta-facile-e-sfiziosa-fid-1571446

libro men, 14/06/2018

Fatti proprio con il tacchino un po' di insalata

Ho cucinato questa ricetta (1) (0) Abuso
Risposta Petitchef:

Fantastico. Hai proprio seguito alla lettera i nostri consigli :-)

07/09/2016

Buonissimo e facile da fare

Ho cucinato questa ricetta (1) (0) Abuso
Risposta Petitchef:

Bene. Siamo felici che ti siano piaciuti! :-)

07/09/2016

Ottimo!!

Ho cucinato questa ricetta (1) (0) Abuso
Risposta Petitchef:

Grazie! :-)

20/01/2017

Per mia nipote è uno dei suoi piatti preferiti

(1) (0) Abuso
Risposta Petitchef:

Ottimo. Ora potrai viziarla ogni qualvolta vorrai! :-)

10/11/2016

Ok.

(1) (0) Abuso
07/09/2016

Ottima e veloce

(1) (0) Abuso
grazia35, 07/09/2016

La metto subito in pratica, ma con petto di pollo- grazie buon
suggerimento e facile da farsi. grazia35

(1) (0) Abuso
Risposta Petitchef:

Anche con il petto di pollo verranno benissimo! :-)

07/09/2016

Ricetta facile e molto buona. Si potrebbe cuocere in forno anzichè friggere? grazie

(1) (0) Abuso
Risposta Petitchef:

Sì. è possibile cuocerli anche in forno. 30 minuti a 180°C :-)


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