Busiata siciliana spada,melanzane e pecorino

Ingredienti

• 400 g di pasta
• 1 fetta di pesce spada spessa circa 1 cm
• 1 melanzana nera piccola
• una ventina di pomodorini pachino
• 2 o 3 cucchiai di pecorino non troppo stagionato
• 3 aggiughe sott’olio
• 1 scalogno piccolo
• capperi sotto sale
• mandorle in scaglie
• vino bianco
• prezzemolo
• 1 piccolo peperoncino
• olio d’oliva
• sale