Ingredienti: 500 g di farina bianca 2 cucchiaini di sale fino 250 ml di acqua minerale tiepida 100 g di burro 7 g di lievito secco 1/2 cucchiaio di zucchero sale ...
Ingredienti: 500 gr di farina 00 25 gr di zucchero 10 gr di sale 20 gr di lievito di birra fresco 1 uovo 72 ml di latte 200 ml di acqua 30 gr burro morbido ...
Ingredienti: 150 g di farina di forza 90 g di acqua 30 g di lievito di birra Per l'impasto: 350 g di farina di forza 50 g di acqua 100 g di burro ammorbidito 30 g...
Ingredienti: Panini semidolci da kucinare : 250 g farina 250 g manitoba 200 g acqua 75 g burro 25 g strutto 100 g zucchero 7 g sale 25 g lievito di birra 1 uov...
Ingredienti: 500 gr di farina 00 20 gr di lievito di birra (o 2 bustine di lievito in polvere) 10 gr di sale 25 gr di zucchero 200 ml di acqua 80 ml di latte...
Ingredienti: 500 g di farina 200 ml acqua 37 g lievito birra 75 g burro 25 g strutto 7 g sale 50 g zucchero 1 uovo per lucidare semi di sesamo di papavero ros...
Ingredienti: 250 g di farina classica 250 g di farina di kamut 2 uova un cubetto di lievito di birra sciolto in un pò di latte tiepido 50 g di burro sale q.b. 1 ...
Ingredienti: 500 gr di farina manitoba 1 cubetto di lievito di birra fresco 250 gr di latte intero 60 gr zucchero 1 uovo intero 1 tuorlo d'uovo 50 gr di burro 10 ...
Ingredienti: 500 g di farina 00 2 uova 30-40 g di lievito di birra sciolto in un bicchiere scarso di latte tiepido 50 g di burro sale q.b. 1 cucchiaio di zuccher...
Ingredienti: 300 g farina 00 300 g farina di Manitoba 180 g di latte 130-140 g di acqua 1 uovo per l'impasto 30 g di burro 25g di zucchero 10 g di sale 1 ...
Ingredienti: 1 kg farina W250 500 g latte intero 160 g uova intere 100 g burro 30 g strutto 80 g zucchero 18 g sale 12 g lievito fresco 1 cucchiaino maltoc...
Ingredienti: 300 g manitoba 400 g farina 0 8 g lievito di birra -12 g zucchero 300 ml latte tiepido 200 g fiocchi di latte 1 uovo 20 g burro 20 g strutto 15 g sal...
Ingredienti: 300 g farina Manitoba 200 g farina bianca 00 250 ml latte 30 g burro 3 cucchiai malto d'orzo 1 cucchiaio malto da panettiere 1 uova 25 g lievito di b...
Ingredienti: Per l'impasto 375 gr di farina manitoba 1 lievito di birra 75 gr di zucchero 1 bustina di vanillina 1 uovo 50 gr di burro 175 ml di latte 1 cucchiai...
Ingredienti: 200 g manitoba 120 g farina 00 200 ml di latte tiepido 12 g di lievito di birra 1 cucchiaino di zucchero -25g di burro 1 uovo + 1 uovo per spennel...
Ingredienti: 350 g di farina manitoba Molino Chiavazza 250 g di farina 00 Molino Chiavazza 2 uova intere e 1 tuorlo per pennellare 60 g di burro morbido 50 g di z...
Ingredienti: 1 tazza di yogurt 2 cucchiai di olio di semi 1 uovo 1/2 cucchiaio di zucchero 1/2 cucchiaino di sale 7 g di lievito secco 2-2 ½ tazze di farina lat...
Ingredienti: 350 g di farina 150 g di farina di marroni 50 g di zucchero 50 ml di latte 200 g di uova sbattute 25 g di burro 1 panetto di lievito di birra 1 pizz...
Ingredienti: 850 g manitoba 250 ml acqua bollente 115 g zucchero 55 g burro a pezzettini 18 g lievito di birra 1 cucchiaino di zucchero 50 ml acqua tiepida 2 uov...
Ingredienti: 1 kg farina 200 g burro 30 g lievito di birra 20 g di zucchero 4 uova latte sale semi di sesamo semi di papavero mortadella prosciutto cotto e cru...
Ingredienti: 2 integrale 1 tazze di farina di segale 1/4 tazza di farina di frumento e 1 tazza di panificazione 1/4 cucchiai di zuppa tiepida 2 acqua di burro mie...
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