Panini con farina di segale integrale e miele di acacia

Ingredienti

• 2 integrale
• 1 tazze di farina di segale
• 1/4 tazza di farina di frumento e
• 1 tazza di panificazione
• 1/4 cucchiai di zuppa tiepida
• 2 acqua di burro miele di acacia
• 20 g di lievito birra
• 1 cucchiaio di procedura caffè salebianco uovo

Preparazione

• Mettere tutti gli ingredienti nella ciotola della macchina del pane, in particolare l'acqua.
• Assicurarsi che il lievito non venga a contatto con sale e soprattutto non esagerare nel calore dell'acqua che potrebbe interferire con la crescita.
• Selezionare il programma per la pasta e il tempo, togliere la pasta dal cestello, diviso in 8 parti e rotolare in rettangoli, li piega e posizionare 3 su una teglia rivestita di carta forno.
• Spennellare con albume d'uovo e lasciare lievitare per circa 90 minuti.
• Riscaldare il forno a 200 ° C e cuocere i panini per 35 minuti o fino al completamento di un buon colore. Ho assaggiato il prosciutto con i fichi.

Domande

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