Petitchef

Panini

192 ricette

I panini, dolci o salati che siano, rappresentano una base perfetta per la creazione di una miriade di ricette differenti particolarmente adatta in occasione di gite fuori porta e pic-nic. Nella versione salata basterà tagliare i panini a metà a farcirli con affettati e formaggi a piacere e, per concludere, arricchire il tutto con una bella foglia d'insalata ed un ciuffo di maionese o altra salsa a piacere. Nella versione dolce i panini sono perfetti a colazione accompagnati burro e marmellata oppure, ancora, con un velo di miele artigianale.

Ricetta Pão de queijo - la ricetta brasiliana dei panini al formaggio

Pão de queijo - la ricetta brasiliana dei panini al formaggio

(5 voti), (105)
Stuzzicherie facile 15 min 20 min
Ingredienti: 500 gr di farina di tapioca 200 ml di latte 70 ml olio di oliva 1 cucchiaino di sale 200 gr di emmental grattugiato 200 gr di parmigiano grattugi...
Ricetta Sloppy Joe: il panino americano che fa impazzire il Mondo!

Sloppy Joe: il panino americano che fa impazzire il Mondo!

(1 voto), (68)
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: La salsa: 75 ml di ketchup 1 cucchiaino di salsa Worcestershire (o salsa di soia) 1 cucchiaino di aceto balsamico 1 cucchiaio di senape 230 ml d...
Ricetta Panini morbidi al nero di seppia

Panini morbidi al nero di seppia

Altro media 30 min 15 min
Ingredienti: 500 gr di farina 00 25 gr di zucchero 10 gr di sale 20 gr di lievito di birra fresco 1 uovo 72 ml di latte 200 ml di acqua 30 gr burro morbido ...
Ricetta Panini al latte con wurstel

Panini al latte con wurstel

(37 voti), (1) , (333)
Stuzzicherie media 2 ore 30 min
Ingredienti: Per l'impasto: 300 ml di latte 12 g lievito fresco 1 cucchiaio di strutto 2 cucchiai zucchero 1 cucchiaino di sale 250 g farina 00 250 g farina di man...
Ricetta Panini ai wurstel

Panini ai wurstel

(22 voti), (3) , (184)
Antipasto media 10 min 20 min
Ingredienti: 180-200 ml acqua + latte 10 g sale fino 15 g di zucchero 400 g di semola rimacinata di grano duro 4-5 g di lievito fresco 30 g di burro morbido 10 wur...
Ricetta Morbidissimi e dolci panini di zucca

Morbidissimi e dolci panini di zucca

(11 voti), (102)
Stuzzicherie media 3 ore 20 min
Ingredienti: farina manitoba 650 g purea di zucca 400 g lievito di birra 25 g nella ricetta di Tuki: 10 g di lievito di birra disidratato (circa 1 bustina e mezza...
Ricetta Panini di pan brioche ripieni

Panini di pan brioche ripieni

(9 voti), (26)
Altro facile 40 min 20 min
Ingredienti: 150 g di farina di forza 90 g di acqua 30 g di lievito di birra Per l'impasto: 350 g di farina di forza 50 g di acqua 100 g di burro ammorbidito 30 g...
Ricetta Mantou panini al vapore

Mantou panini al vapore

(8 voti), (167)
Stuzzicherie media 20 min 20 min
Ingredienti: 150g di farina (0) 50 gr di farina integrale 120g di acqua 1 cucchiaino scarso lievito di birra secco 1 cucchiaio di olio di semi 1 cucchiaino s...
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Ricetta Panini velocissimi con lievito istantaneo

Panini velocissimi con lievito istantaneo

(8 voti), (9)
Altro facile 45 min 575 kcal
Ingredienti: 450 g di farina 00 200 ml di latte 60 g di olio di semi 1 uovo 1 bustina di lievito istantaneo per torte salate 6 g di sale 3 g di zucchero...
Ricetta Panini napoletani

Panini napoletani

(8 voti), (22)
Stuzzicherie facile 1 ora 20 min
Ingredienti: 400 g di farina 00 100 ml di acqua 100 ml di latte 12 g di lievito di birra 3 cucchiai di strutto 1 cucchiaino di sale pepe 250 g di prosciutto cott...
Ricetta Panini per hamburger

Panini per hamburger

(7 voti), (23)
Altro facile 20 min 15 min
Ingredienti: 475 g di latte 55gr.di margarina 60 g acqua 50 g di zucchero 15 g di lievito 2 cucchiaini di sale 750 g di farina...
Ricetta I miei panini per hamburger

I miei panini per hamburger

(6 voti), (1) , (7)
Altro facile 30 min 25 min
Ingredienti: 150 g di farina manitoba 150 g di farina tipo 0 90 g di latte 1 uovo 70 g di acqua 1/2 panetto di lievito 15 g di burro 12 g di zucchero 7 g di sa...
Ricetta Panini laugenbrot

Panini laugenbrot

(6 voti), (4)
Altro facile 35 min 20 min
Ingredienti: 250 g di farina 0 250 g di farina 00 25 g di lievito di birra fresco 270 g di acqua 1 cucchiaino di zucchero semolato 30 g di burro 10 g di sale sal...
Ricetta Panini semidolci delle sorelle simili

Panini semidolci delle sorelle simili

(6 voti), (14)
Altro facile 35 min 15 min
Ingredienti: Panini semidolci da kucinare : 250 g farina 250 g manitoba 200 g acqua 75 g burro 25 g strutto 100 g zucchero 7 g sale 25 g lievito di birra 1 uov...
Ricetta Panini per Hamburger - Ricetta facile

Panini per Hamburger - Ricetta facile

(5 voti), (165)
Altro media 4 ore 15 min
Ingredienti: 500 gr di farina 00 20 gr di lievito di birra (o 2 bustine di lievito in polvere) 10 gr di sale 25 gr di zucchero 200 ml di acqua 80 ml di latte...
Ricetta I panini all'olio di gabriele bonci

I panini all'olio di gabriele bonci

(5 voti), (27)
Altro media 7 ore 20 min
Ingredienti: 500gr di farina 0 275ml di acqua 10gr di zucchero 13gr di sale fino 35ml di olio d'oliva 3,5gr di lievito di birra fresco (io ho usato 2gr di quello l...
Ricetta Bun (panini per hot dog e per hamburger

Bun (panini per hot dog e per hamburger

(5 voti), (1) , (12)
Altro facile 35 min 45 min
Ingredienti: 540 g di farina tipo 0 20 g di lievito di birra 2 cucchiaini di sale 40 g di zucchero 60 g di olio o strutto 1 albume d'uovo 100 g circa di acqua ...
Ricetta Mini panini semidolci ripieni delle sorelle simili

Mini panini semidolci ripieni delle sorelle simili

(5 voti), (13)
Stuzzicherie facile 18 min 25 min
Ingredienti: 500 g di farina 200 ml acqua 37 g lievito birra 75 g burro 25 g strutto 7 g sale 50 g zucchero 1 uovo per lucidare semi di sesamo di papavero ros...
Ricetta Panini di zucca con uvetta

Panini di zucca con uvetta

(5 voti), (9)
Stuzzicherie media 50 min 20 min
Ingredienti: 650 g di farina Manitoba bio 400 g di purea di zucca bio 10 g di lievito secco naturale attivo bio 60 g di burro sciolto bio 150 ml di latte tiepido ...
Ricetta Panini al nero di seppia con crema di carote piccante

Panini al nero di seppia con crema di carote piccante

(4 voti), (28)
Antipasto Difficile 3 ore 30 min
Ingredienti: Ingredienti per 24 panini circa: 450 di riso e 150 di grano saraceno 15 gr di xantano 400/430 g di acqua 60 g di olio 24 g di lievito di birra fresco ...
Ricetta Panino all'olio con gorgonzola e pere al miele

Panino all'olio con gorgonzola e pere al miele

(4 voti), (1) , (21)
senza glutine
Portata principale facile 15 min 404 kcal
Ingredienti: 150g di gorgonzola dolce morbido 8 panini all'olio piccoli 2 pere 1 cucchiaio di miele 1 noce di burro 1 cucchiaio di succo di limone pepe...
Ricetta Panini con farina di kamut e dadini di salumi

Panini con farina di kamut e dadini di salumi

(4 voti), (4)
Altro facile 30 min 40 min
Ingredienti: 250 g di farina classica 250 g di farina di kamut 2 uova un cubetto di lievito di birra sciolto in un pò di latte tiepido 50 g di burro sale q.b. 1 ...
Ricetta Pangoccioli....i panini al latte con gocce di cioccolato

Pangoccioli....i panini al latte con gocce di cioccolato

(4 voti), (1) , (10)
Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: 500 gr di farina manitoba 1 cubetto di lievito di birra fresco 250 gr di latte intero 60 gr zucchero 1 uovo intero 1 tuorlo d'uovo 50 gr di burro 10 ...
Ricetta Panini al latte di laura ravaioli

Panini al latte di laura ravaioli

(4 voti), (15)
Stuzzicherie media 25 min 15 min
Ingredienti: 1 kg di farina 20 g di sale 50 g di zucchero 400 g di latte tiepido 50 g di lievito di birra 200 g di burro...


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