Pollo impanato alle arachidi, la ricetta al forno che stupirà i tuoi ospiti!

Name: Pollo impanato alle arachidi, la ricetta al forno che stupirà i tuoi ospiti!
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 2 petti di pollo; 70 gr di arachidi (tostate e non salate); 1 uovo

Portata principale

facile

30 min

380 Kcal

Sostituite il classico pangrattato con... arachidi tritate! L'opportunità di dare sapori extra al vostro pollo al forno (gnam!). Da gustare con le dita ovviamente e da accompagnare con una salsa barbecue, con la salsa agrodolce miele e senape oppure con il ketchup per un piacere infinito ;-) Eh già, quasi dimenticavamo di dirvelo: vi serviranno solo 3 ingredienti per realizzare questa ricetta senza glutine. Non vi resta che provarla subito per far colpo su vostri ospiti!

Ingredienti

2 petti di pollo
70 gr di arachidi (tostate e non salate)
1 uovo

Costo stimato: 2.9€ (1.45€/Porzioni)

Materiale

frullatore
forno
piatto
tagliere
Coltello
ciotola
Forchetta

Preparazione

Preparazione10 min

Cottura20 min

Frullate grossolanamente le arachidi in frullatore in modo da lasciarle a pezzetti. Poi trasferitele in un piatto piano
Sbattete un uovo in una ciotola e tagliate i petti di pollo in due parti uguali, nel senso della lunghezza
Preparate una leccarda ricoperta con carta da forno e preriscaldate il forno a 200°C..
Ora prendre una metà petto di pollo, immergetela nell'uovo sbattuto, poi impanatela con le arachidi tritate e sistematela sulla leccarda. Ripetete l'operazione con tutti i pezzi di petto di pollo rimasti.
Infornate per 20 minuti a 200°C. Il pollo al forno impanato con arachidi è pronto!

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Consigli

Quanto tempo posso conservare il pollo impanato alle arachidi?

Al massimo 2 giorni in frigorifero, sistemato in un contenitore ermetico

Con cosa posso accompagnare il pollo impanato alle arachidi ?

Potete accompagnare questa ricetta con un'insalata mista oppure con delle verdure saltate in padella.

Posso congelare questo pollo impanato?

Sì, ma verificate che la carne di pollo non sia stata già scongelata.

Quale arachidi utilizzare per panare il pollo?

Noi abbiamo utilizzato delle arachidi tostate non salate, l'aggiunta del sale potrebbe alterare il gusto della preparazione. Potrete comunque utilizzare delle arachidi non tostate (ma sempre senza sale)

Quali salse per accompagnare il pollo impanato?

Noi adoriamo accompagnare questa ricette con la salsa barbecue. Tuttavia è possibile accompagnare il pollo impanato alle arachidi con diverse salse: ketchup, maionese, salsa senape e miele, salsa tartara, salsa mousselline, salsa burger etc. (ne trovate tantissime sul nostro sito)