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Spiedini di pollo marinati in salsa yogurt

Avete in frigo dello yogurt che sta per scadere? Utilizzatelo per marinare il pollo grazie alla nostra super ricetta. Scoprite subito gli altri ingredienti che vi servono e portate in tavola questo gustosissimo piatto!
Portata principale
6 porzioni
5 min
2 ore
10 min
facile

Ingredienti

6

Materiale

  • Stecchini in legno

Preparazione

  • Tappa 1 - Spiedini di pollo marinati in salsa yogurt
    Prepariamo la marinatura:
    Mescolate in una ciotola lo yogurt, gli spicchi d'aglio schiacciati, la scorza di limone grattugiata, il succo di limone, il sale ed il pepe. Aggiungete anche il coriandolo sminuzzato se l'avete a disposizione.
  • Tappa 2 - Spiedini di pollo marinati in salsa yogurt
    Tagliate il petto di pollo a cubi e aggiungeteli nella salsa appena preparata. Mescolate per bene, coprite con la pellicola e lasciate riposare in frigorifero per almeno 2 ore.
  • Tappa 3 - Spiedini di pollo marinati in salsa yogurt
    Passato questo tempo, recuperate tutti i pezzi di pollo e infilzateli negli stecchi legno per creare gli spiedini. Disponeteli su una leccarda ricoperta da carta da forno e cuocete 5 minuti per lato in modalità "grill"
  • Tappa 4 - Spiedini di pollo marinati in salsa yogurt
    Pronti!
    Potete spolverare con del coriandolo fresco per dare ancora più gusto alla ricetta.

Consigli:

Cottura : potete cuocere gli spiedini anche in padella, sulla piastra o al barbecue.

Foto

Spiedini di pollo marinati in salsa yogurt, foto 1
Spiedini di pollo marinati in salsa yogurt, foto 2
Spiedini di pollo marinati in salsa yogurt, foto 3
Spiedini di pollo marinati in salsa yogurt, foto 4

Domande:






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