Petitchef

Pollo croccante - Ricetta facile e gustosa

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4 porzioni
35 min
15 min
facile
Un pollo croccante da acquolina in bocca con una panatura gustosa e alternativa.

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
2 petti di pollo (circa 400 gr)

15 cl di latte

300 gr di corn flakes


70 gr di farina

sale q.b.

pepe q.b.

zenzero in polvere q.b.

paprica q.b.

Preparazione

  • Tappa 1 - Pollo croccante - Ricetta facile e gustosa
    Tagliate i petti di pollo a pezzi
  • Tappa 2 - Pollo croccante - Ricetta facile e gustosa
    Ora metteteli in una ciotola e aggiungete il latte. Salate, pepate e aggiungete la paprica e lo zenzero in polvere. Mescolate e lasciate a macerare in frigorifero per almeno 4 ore (l'ideale sarebbe far macerare una notte intera)
  • Tappa 3 - Pollo croccante - Ricetta facile e gustosa
    Adesso prendete i cornflakes e metteteli in un sacchetto del congelatore. Poi frantumateli con l'aiuto di un mattarello
  • Tappa 4 - Pollo croccante - Ricetta facile e gustosa
    Ora mescolate la farina con il sale, il pepe e della paprica. In un'altra ciotola sbattete le uova
  • Tappa 5 - Pollo croccante - Ricetta facile e gustosa
    Impanate i pezzi di pollo passandoli prima nella farina, poi nelle uova ed infine nei cornflakes
  • Tappa 6 - Pollo croccante - Ricetta facile e gustosa
    Friggete per 4 minuti
  • Tappa 7 - Pollo croccante - Ricetta facile e gustosa
    Il pollo croccante è pronto. Buon appetito!

Video

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Foto

Pollo croccante - Ricetta facile e gustosa, foto 1Pollo croccante - Ricetta facile e gustosa, foto 2Pollo croccante - Ricetta facile e gustosa, foto 3

Consigli:

Per una crosta ancora più croccante vi consigliamo di fare una doppia panatura.



Commenti dei membri:

vale_nar
vale_nar, 02/12/2018

Ho cucinato le crocchette questa sera, ho messo poche spezie quindi non erano per niente saporite. Le ho cotte con la friggitrice ad aria (15 minuti) e forse anche questo ha inciso sul gusto

Ho cucinato questa ricetta (1) (0) Abuse
Risposta Petitchef:

Ciao,
si, probabilmente ha inciso anche la cottura nella friggitrice ad aria. Prova a friggerle in olio, puoi utilizzare anche una padella. :-)

goril, 03/03/2018

Esquisitisima!

(1) (0) Abuse
Risposta Petitchef:

Visto che buona? ;-)
Con quale contorno hai accompagnato questa ricetta?


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