Petitchef

Bonbon salati con formaggio di capra

Antipasto
6 porzioni
20 min
10 min
facile
Un'idea geniale per un aperitivo gourmet!

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Ingredienti

Numero di porzioni: 6
1 formaggio di capra di forma cilindrica

2 fogli di pasta fillo

Erbe di Provenza

Burro fuso

Spago da cucina

Preparazione

  • Tappa 1 - Bonbon salati con formaggio di capra
    Tagliate il formaggio in modo tale da ricavare 6 pezzi uguali, poi metteteli in congelatore (questo passaggio eviterà al formaggio di fondersi troppo velocemente durante la cottura)
  • Tappa 2 - Bonbon salati con formaggio di capra
    Spennellate un foglio di pasta fillo con il burro fuso, poi adagiate un altro foglio su di esso.
  • Tappa 3 - Bonbon salati con formaggio di capra
    Tagliate i fogli in sei parti uguali e copriteli con un canovaccio umido per non farli seccare
  • Tappa 4 - Bonbon salati con formaggio di capra
    Adesso prendete un quadrato di pasta e spennellate nuovamente con il burro fuso. Adagiate un pezzo di formaggio e spolverate con le erbe di Provenza
  • Tappa 5 - Bonbon salati con formaggio di capra
    Arrotolate il formaggio nella pasta, chiudete le due estremità e fate dei nodi con lo spago da cucina
  • Tappa 6 - Bonbon salati con formaggio di capra
    Infornate a 180°C per 10 minuti

Foto

Bonbon salati con formaggio di capra, foto 1Bonbon salati con formaggio di capra, foto 2Bonbon salati con formaggio di capra, foto 3Bonbon salati con formaggio di capra, foto 4

Domande:




Commenti dei membri:

rosanna, 19/09/2018

Splendida

(1) (0) Abuso
Risposta Petitchef:

Grazie Rosanna. È una ricetta semplice ma di grande effetto! :-)


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