Hamburger di pollo e riso

Ingredienti

• 350 g di macinato di pollo
• 75 g di riso integrale
• Sale q.b.
• Prezzemolo q.b.
• Pepe q.b.
• Paprica q.b.
• Dragoncello q.b.

Preparazione

• Cuociamo il riso in acqua bollente salata, scoliamo e lasciamo raffreddare.
• In una terrina mescoliamo tutti gli ingredienti poi formiamo delle palline del diametro di 2,5 cm e schiacciamole per formare gli hamburger:
• Mettiamoli nella padella antiaderente ben calda e lasciamo cuocere circa 5-10 minuti per lato finché non saranno dorati. Serviamo.

Attrezzatura da cucina

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