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Rotolini di salmone e asparagi

Name: Rotolini di salmone e asparagi
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: it
Ingredients: 6 fette di salmone affumicato; 200 gr di formaggio di capra spalmabile; 4 asparagi grandi (già cotti); semi di sesamo

Un finger food sfizioso e facile da preparare. Pronti in 20 minuti di orologio!

Stuzzicherie

8 porzioni

20 min

facile

(4.3/5 - 15 voti)
1
548

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Video

Ingredienti

6 fette di salmone affumicato
200 gr di formaggio di capra spalmabile
4 asparagi grandi (già cotti)
semi di sesamo

Preparazione

Disponete un foglio di pellicola sul vostro piano da lavoro. Adagiatevi una fetta di salmone affumicato e spalmateci sopra il formaggio di capra fresco.
Collocate al centro della fetta di salmone un asparago; quindi arrotolate la fetta di salmone su se stessa.
Ora chiudete il rotolo nella pellicola e lasciate in frigorifero 2/3 ore.
Passato questo tempo, eliminate la pellicola dal rotolo e disponete sulla superficie i semi di sesamo. Poi tagliate a tocchetti di circa 1 centimetro di spessore.

I vostri rotolini di salmone sono pronti!

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Petitchef_IT

Consigli:

Formaggio spalmabile : In questa ricetta abbiamo utilizzato il formaggio spalmabile di capra per dare un sapore più particolare, tuttavia è possibile utilizzare qualsiasi altro tipo di formaggio fresco. Il Philadelphia, per esempio, potrebbe essere un'ottima soluzione.

Gli asparagi : In questa ricetta abbiamo utilizzato gli asparagi in vasetto al naturale che trovate facilmente al supermercato tutto l'anno

Coltello dentato : per evitare di danneggiare il rotolo vi consigliamo di utilizzare un coltello dentato