Una squisita ricetta indiana ormai diffusa in tutta l'Asia centro meridionale. In occidente viene servito come antipasto accompagnato da una gustosa salsa agrodolce.
Fare soffriggere la cipolla in una padella. Poi aggiungete il macinato di manzo e le spezie (a vostro piacimento) facendo attenzione a non esagerare con lo zenzero
Quando la carne è quasi cotta potete aggiungere i piselli e la salsa di soia. Quindi lasciate cuocere fin quando il liquido evapora completamente
Infine, aggiungete il coriandolo fresco sminuzzato. Mescolate per bene e togliete la padella dal fuoco.
Sovrapponete i fogli di pasta brick e tagliateli in due parti. Adesso disponete un po' di farcia su un foglio tagliato a metà e piegatelo in due nel verso della lunghezza
Piegate poi a forma di triangolo per formare la samosa. Sigillate affinché non si apra durante la cottura. (Date un'occhiata alla video ricetta per procedere in modo corretto).
Scaldate l'olio in una padella e cuocete le samosa
Scopri i nostri antipasti
Scopri i nostri primi piatti
Scopri i nostri secondi piatti
Scopri i nostri dessert
Tante idee per cominciare bene il pasto
12 ricette da non perdere
Scopri le ricette vegane e vegetariane
La ricetta passo a passo
Un'idea fresca e saporita
Scopri come prepararlo a casa!
Il tutorial video per prepararlo a casa
Un goloso dessert di stagione
Melanzane: consigli per cucinarle
Ricette fresche e sfiziose con i cetrioli
Scopri i migliori dolci da preparare con le pesche
I migliori primi piatti con le zucchine
Con i nostri tutorial video, cucinare è davvero un gioco da ragazzi! ;-)