Proteine

8263 ricette

Bocconcini di pollo con salsa di kiwi

Portata principale media 1 h 20 m 616 kcal

Ingredienti: 1 kg di petto di Pollo 3 Kiwi maturi 12 Noci Prezzemolo q.b. Farina q.b. Olio di girasoli ( per friggere ) Olio di oliva Sale Pepe

Paglia e fieno con pancetta e bietolina

Portata principale media 1 ora 5 min

Ingredienti: Per la sfoglia gialla: 400 g di farina da sfoglia + per spolverare 4 uova Per la sfoglia verde: 350 g di farina da sfoglia + per spolverare 50 g di...

Morzeddhuu alla catanzarese

Portata principale media 4 ore 3 ore

Ingredienti: Zutaten Per 4/6 persone 1 600 gr. di Trippa tra Rumine, Abomaso e Reticolo di Omaso (cosiddetto “Centupezzi”) 2 Altre interiora di vitello: 200 gr....

Pizza ai frutti di mare

Portata principale facile 2 h 12 m 1004 kcal

Ingredienti: 400 g di farina 20 g di lievito di birra acqua 4 cucchiai di olio extravergine di oliva sale Per la farcitura: 200 g di polpa di pomodoro 300 g di...

Impepata di cozze

Antipasto facile 50 min 61 kcal

Ingredienti: cozze limone prezzemolo aglio pepe in grani

Tagliatelle al granchio

Portata principale facile 15 min 8 min

Ingredienti: 400 g di tagliatelle 1 scatola di polpa di granchio oceanico 1 confezione di panna 50 g di burro 1 bicchierino di Marsala sale pepe bianco

Pizza con brie e bresaola

Portata principale facile 2 h 12 m 1199 kcal

Ingredienti: Per la base della pizza: 400 g di farina 20 g di lievito di birra acqua 4 cucchiai di olio extravergine di oliva sale Per la farcitura: 200 g di...

Torta salata patate e salsiccia

Portata principale facile 25 min 30 min

Ingredienti: 300 g di patate 300 g di salsiccia 150 g di fontina 50 g di burro 2 uova 50 g di parmigiano reggiano grattugiato 2 bicchieri di latte sale pepe

Calamari in umido

Portata principale facile 50 min 419 kcal

Ingredienti: 1 kg di calamari 2 scatole di fagioli 1 cipolla 4 cucchiai di salsa di pomodoro 4 cucchiai di olio 1 ciuffo di prezzemolo sale peperoncino

Risotto al nero di seppia con seppie e zucchine croccanti

Portata principale media 1 ora 30 min

Ingredienti: 300 gr. riso carnaroli 250 gr. seppie 2 zucchine verdi piccole Uno spicchio aglio Uno scalogno 1 noce di burro Olio evo Circa 900 ml brodo vegetale...

Trippa alla milanese alla mia maniera

Portata principale media 3 ore 2 ore

Ingredienti: GR.600 TRIPPA GR.200 POLPA DI MANZO GR.250 POLPA DI POMODORO GR.400 FAGIOLI BORLOTTI(vanno bene quelli in scatola) GR.100 PANCETTA AFFUMICATA A...

Petto di pollo al forno con peperoni e pomodori

Portata principale media 5 ore 1 h 30 m

Ingredienti: 1 PETTO DI POLLO 2 LIMONI 1 SPICCHIO D'AGLIO 6 POMODORINI PACHINO 1 CIPOLLA ROSSA 4 PEPERONI(tra gialli e rossi) QB. ACETO DI VINO BIANCO QB....

Risotto con peperoni speck e zafferano

Portata principale facile 20 min 15 min

Ingredienti: gr 400 riso per risotti 1/2 cipolla n 3 peperoni verdi rossi e gialli gr 100 speck affettato sottile n 1 bicchiere di vino bianco lt 1,5 di brodo n...

Gamberi scottati in zuppetta di lemongrass e latte di cocco

Portata principale facile 10 min 20 min

Ingredienti: 400 g fresh gamberoni sgusciati e puliti 1 ramo di lemongrass, schiacciato e tagliato a rondelle 2 fettine di zenzero fresco 1 lattina di latte di...

Involtini di petto di pollo con peperoni prosciutto cotto e formaggio

Portata principale media 30 min 1 ora

Ingredienti: 6 FETTINE SOTTILI DI PETTO DI POLLO 2 PEPERONI PICCOLI ROSSO/GIALLO 4 FETTINE DI FORMAGGIO FONTINA 4 FETTE DI PROSCIUTTO COTTO 3 CIUFFI DI...

Polpette di carne fritte

Portata principale facile 26 min 712 kcal

Ingredienti: 500 g di polpa tritata mista di vitello e maiale 100 g di mollica di pane raffermo 100 g di mortadella tritata 4 cucchiai di parmigiano grattugiato...

Filetto di trota salmonata al forno

Portata principale facile 35 min 968 kcal

Ingredienti: 1 FILETTO DI TROTA 1 CAROTA 1 GAMBO DI SEDANO 1 CIPOLLA PICCOLA ROSSA 1/2 LIMONE 6 OLIVE VERDI 1 CUCCHIAIO DI CAPPERI SOTTO ACETO 2 FILETTI DI...

Spezzatino di pollo al cartoccio

Portata principale facile 1 h 30 m 1 ora

Ingredienti: 1 PETTO DI POLLO 1 CAROTA 1 COSTA DI SEDANO 1 CIPOLLA GR.40 CAPPERI SOTTO ACETO GR.100 OLIVE VERDI 1 CUCCHIAIO DI CONCENTRATO DI POMODORO 1...

Faraona al cartoccio

Portata principale facile 30 min 1 ora

Ingredienti: 1/2 FRAONA A PEZZI GR.200 FUNGHI CHIODINI 4 FOGLIE DI SALVIA 5 POMODORINI 1/2 CIPOLLA 1 CAROTA 1 COSTA DI SEDANO 4 BACCHE DI GINEPRO 2 CHIODI DI...

Spaghetti alle vongole veraci

Portata principale facile 25 min 476 kcal

Ingredienti: 320 g di spaghetti 1 kg di vongole 60 g di passata di pomodoro 1 spicchio d'aglio prezzemolo olio extravergine d'oliva sale

Pizza ai gamberoni

Portata principale facile 1 giorno 16 h 20 m 609 kcal

Ingredienti: 500 g di pasta da pane 500 g di gamberoni 150 g di pomodorini farina olio aglio aceto prezzemolo sale 1 uovo

Tagliolini al nero di seppia con funghi porcini, gamberi e crema di parmigiano reggiano

Portata principale media 42 min 378 kcal

Ingredienti: 250 grammi di gamberi freschi 170 grammi di tagliolini al nero di seppia 50 millilitri di latte 20 grammi di funghi porcini secchi 4 cucchiai...