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Ditali con piselli e pancetta
Ingredienti
Numero di porzioni: 6
Preparazione
- Mettere un po? di olio in una padella e far rosolare la cipolla tagliata a fettine. Aggiungere la pancetta a dadini e continuare a rosolare.
- Unire ora i piselli continuando la cottura coprendo la padella con un coperchio, se necessario aggiungere un pò d'acqua.
- A cottura ultimata aggiungere il sale. Lessare la pasta in abbondante acqua e scolarla al dente.
- Quindi aggiungerla al condimento di piselli e pancetta, amalgamare bene aggiungendo il prezzemolo, il basilico e una manciata di pepe. Infine servire.
Domande:
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