Proteine

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Ricetta Millefoglie di patate e salmone

Millefoglie di patate e salmone

Portata principale facile 55 min 180 kcal
Ingredienti: 4 patate di medie dimensioni 100 gr. di salmone affumicato sale e olio
Ricetta Gateau, cattò o gattò?

Gateau, cattò o gattò?

Portata principale facile 50 min 551 kcal
Ingredienti: 4 patate grosse 2 uova medie 250 ml di latte fresco intero 50 g di grana grattugiato 200 g di provola affumicata dei monti Lattari 100 g di...
Ricetta Spaghetti alle uova di tonno

Spaghetti alle uova di tonno

Portata principale facile 35 min 404 kcal
Ingredienti: 400 g spaghetti 50 g uova di tonno grattugiate o tritate finissime 1 spicchio d'aglio 1 mazzetto di prezzemolo q.b olio extravergine di oliva
Ricetta Filetto di platessa all'arancia

Filetto di platessa all'arancia

Dessert facile 30 min 182 kcal
Ingredienti: 1 filetto di platessa 1 cucchaio di olio d'oliva sale q.b farina q.b 1 arancia mandorle tritate
Ricetta Pollo al limone e pinoli

Pollo al limone e pinoli

Portata principale facile 40 min 261 kcal
Ingredienti: 350 g di petto di pollo 1/2 limone 25 g di pinoli maizena o farina sale prezzemolo brodo olio extravergine d'oliva
Ricetta Gulash simil ungherese con menta e ginepro

Gulash simil ungherese con menta e ginepro

Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 250 g di vitella 1/2 cipolla 100 ml di brodo di carne 1 cucchiaio di paprika dolce o piccante 2 cucchiai di concentrato di pomodorofarina...
Ricetta Zuppa cremosa di cavolfiore e pollo

Zuppa cremosa di cavolfiore e pollo

Portata principale facile 40 min 811 kcal
Ingredienti: 750 g di cavolfiore tagliato a pezzi 2 filetti di pollo tagliati a pezzi 1 cipolla tritata 250 ml di latte 1 l di brodo di pollo 3 cucchiai di...
Ricetta Pollo ripieno di magro al profumo di agrumi e tè.

Pollo ripieno di magro al profumo di agrumi e tè.

Portata principale facile 25 min 40 min
Ingredienti: 1 pollo 200 g pane raffermo buccia di limone, mandarino, arancia 1 uovo le foglie verdi di 2-3 cipollotti di tropea parmigiano, 4 cucchiai 250 g...
Ricetta Cotechino in galera per i ritardatari

Cotechino in galera per i ritardatari

Portata principale facile 25 min 50 min
Ingredienti: 400 g di cotechino preferibilmente non precotto 400 g di fesa di vitello in una sola fetta 80 g di prosciutto crudo a fette 6 carote novelle 50 g...
Ricetta Lasagne abruzzesi

Lasagne abruzzesi

Portata principale facile 30 min 35 min
Ingredienti: Per la pasta: 100 g di farina 00 100 g di semol 2 uova Per il sugo: 100 g di polpa di scottona 100 g di lonza 80 g di prosciutto crudo 50 di...
Ricetta Gamberi in pasta spring roll

Gamberi in pasta spring roll

Altro facile 20 min 15 min
Ingredienti: gamberi, a seconda dei commensali, puliti del carapace ma con la codina pasta da spring rolls uovo per spennellare olio per friggere salsa...
Ricetta Insalata di pollo allo zenzero

Insalata di pollo allo zenzero

Portata principale facile 30 min 10 min
Ingredienti: 1) Insalata di pollo allo zenzero : 600 g di petto di pollo 1 radice di zenzero uno spicchio d'aglio Olio 1 limone 2) a piacere : germogli di soia...
Ricetta Couscous funghi e verdure (piccante)

Couscous funghi e verdure (piccante)

Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 1 bicchiere di couscous 2 patate 1 carota 1 peperone rosso 100 g di funghi champignon 2 bicchieri di passata di pomodoro 1/2 cipolla Sale&Pepe...
Ricetta Lonza di suino alla birra con carciofi

Lonza di suino alla birra con carciofi

Portata principale facile 25 min 1 h 15 m
Ingredienti: 800 g di lonza di suino Insaporitore Aristo per arrosti pancetta di suino a fettine 700 ml di birra chiara 1 scalogno tritato farina 300 ml brodo...
Ricetta Calamari in umido con patate

Calamari in umido con patate

Portata principale facile 40 min 40 min
Ingredienti: 1kg di calamari 1/2 cipolla bianca passata di pomodoro sale, pepe olio e.v.o. 1 ciuffo di prezzemolo 1 peperoncino 1 spicchio d'aglio brodo di...
Ricetta La buche de noël - tronchetto alle mandorle

La buche de noël - tronchetto alle mandorle

Dessert facile 30 min 15 min
Ingredienti: 1) Pasta di mandorla : 75 gr mandorle 75 gr zucchero a velo 20-30 gr albumi 2) Biscuit "sacher" : 100 gr pasta di mandorla 40 gr zucchero a velo 1...
Ricetta Stoccafisso con broccoli

Stoccafisso con broccoli

Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: stoccafisso sugo di pomodoro broccoli acqua e aceto