Trota in crosta di sale e premio!
Portata principale facile 1 h 15 m 165 kcal
Ingredienti: 1 trota salmonata 1,5 Kg di sale grosso un pugno di farina mezzo bicchiere di vino bianco 3 fette di limone olio extravergine di oliva
Proteine
8263 ricette
Pangasio in padella con broccoli cavolfiore e carote
Portata principale facile 50 min 268 kcal
Ingredienti: 4 filetti di pangasio cimette di broccoli e cavolfiore 3 carote 9-10 pomodorini olio sale pepe se volete
Rotolo di tacchino con pancetta e nocciole
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: fesa di tacchino da 700 g in una sola fetta 200 g di pancetta 100 g di nocciole tritate e leggermente tostate Noberasco Trito di alloro rosmarino...
Rolle' di pollo con lonza di maiale e scamorza affumicata
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 4 filetti di pollo 6 fettine di lonza di maiale 4 fettine di scamorza affumicata olio extravergine d'oliva sale mezzo bicchiere vino bianco farina...
Petto di pollo ai ferri
Portata principale facile 40 min 160 kcal
Ingredienti: 400 g di petto di pollo 1 spicchio di aglio olio extravergine di oliva sale q.b. pepe q.b
Antipasto tiepido di pesce
Antipasto facile 15 min 5 min
Ingredienti: 4 patate piccole (1a persona) 20 gamberoni (5 a persona) 400 gr. di insalatina di mare (100 gr. a persona) maionese( fatta in casa)olio, tuorlo...
Parmigiana di capesante, con provola affumicata
Portata principale facile 1 ora 348 kcal
Ingredienti: 1 kg di polpa di capesante 150 g di provola affumicata 2 melanzane lunghe 1/2 scalogno 1 spicchio d'aglio 600 g di pomodori 50 g di noci sgusciate...
Tagliolini al sugo di funghi e salsiccia
Portata principale facile 50 min 674 kcal
Ingredienti: Per i tagliolini : 100 g di farina 00 100 g di semola di grano duro 1 uovo 1 pizzico di sale 1 cucchiaino di olio due pizzichi di curcuma acqua...
Bistecca di scamone alla bismark
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 1 fetta di scamone 1 uovo 1 noce di burro prezzemolo fresco tritato
Pollo in cocotte con funghi e pancetta
Portata principale facile 30 min 35 min
Ingredienti: 2 cosce di pollo intere qualche fetta di pancetta 10 g di funghi secchi brodo
Petto di pollo con panna
Portata principale facile 55 min 498 kcal
Ingredienti: 4 fette di petto di pollo 1 confezione di panna da cucina 20 gr di burro vino bianco olio sale pepe
Ravioli di borragine con ragu' di petto d'anatra affumicato
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: Per la pasta: 250 g di farina 00 2 uova 1 pizzico di sale Per la farcia: 200 g di borragine 200 g di ricotta 200 g di parmigiano 1 pizzico di noce...
Pacchettini di lonza con speck e mele
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 5 fettine di lonza 5 fette di speck 5 foglie di salvia 1 mela renetta 1 piccolo scalogno olio extravergine d'oliva birra sale pepe bianco farina
Straccetti di pollo con panna e chiodini
Portata principale facile 35 min 363 kcal
Ingredienti: Petto di pollo a fette funghi chiodini prezzemolo panna da cucina sale olio evo
Mezze maniche speck e gorgonzola
Portata principale facile 12 min 18 min
Ingredienti: 160 g di pasta 50 g di gorgonzola dolce 80 g di speck 2 cucchiai di panna da cucina 1 cucchiaio di burro brandy, concentrato di pomodoro
La minestra di zucca gialla al peperoncino di calabria
Portata principale facile 50 min 170 kcal
Ingredienti: 1 kg di zucca gialla 5/6 cucchiai di olio extravergine di oliva 2 spicchi d'aglio sale e prezzemolo 1 peperoncino rosso piccante di Calabria
Una cena veloce e sana (?) da studente: salmone al forno con sfoglie di patate
Portata principale facile 35 min 768 kcal
Ingredienti: 1 scatola di salmone al naturale 3 patate piccole 1 pomodoro maturo ½ scalogno Origano Pepe Olio evo Rosmarino
Pasta con fiori di zucca,pomodori secchi e chiodini
Portata principale facile 30 min 432 kcal
Ingredienti: 300 g di pasta corta 300 g di funghi chiodini freschi 40 g di pomodori secchi 12 fiori di zucca 2 filetti di acciuga uno spicchio d'aglio...
Polpettone al microonde
Portata principale facile 15 min 40 min
Ingredienti: Passare al mixer 500 g di macinato una cipolla tritata un uovo 100 g di pangrattato 1 dl di latte 4 cucchiai di ketchup 1 pizzico di peperoncino...
Salsiccia con castagne
Portata principale facile 1 ora 640 kcal
Ingredienti: 5-6 salsicce 40 castagne 1 cipolla 50 g di burro 2-3 bicchieri di latte sale pepe nero
Baccalà in umido con pomodorini
Portata principale facile 30 min 40 min
Ingredienti: un trancio di baccalà essiccato di circa 400 g 400 g. di pomodorini datterini in scatola olive nere capperi sottosale di Pantelleria olio...
Lasagne di carne e prosciutto cotto/ lasagnas de carne y jamon cocido
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 250 g di lasagne all?uovo 1 etto di prosciutto cotto tagliato a dadini. 1 mozzarella tagliata a dadini Salsa besciamella preparata con: 40 g di...
Risotto zucca e salsiccia
Portata principale facile 45 min 611 kcal
Ingredienti: 500 gr di riso 300 gr di zucca già pulita 200 gr di salsiccia 20 gr di burro 1/2 bicchiere di vino rosso 40 gr di parmigiano grattugiato 50 ml di...
Coniglio, olive di gaeta e carciofi..ovvero ortocori e mammazan
Portata principale facile 40 min 432 kcal
Ingredienti: 1 coniglio di media grandezza ...diciamo da 1 kg 2 spicchi d'aglio 2 rametti di rosmarino 1/2 bicchiere di vino bianco secco 1 manciata di olive...