Pangasio in padella con broccoli, cavolfiore e carote

Name: Pangasio in padella con broccoli, cavolfiore e carote
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: It
Ingredients: 4 filetti di pangasio; cimette di broccoli e cavolfiore; 3 carote; 9-10 pomodorini; olio; sale; pepe se volete

Portata principale

facile

50 min

268 Kcal

Ingredienti

4 filetti di pangasio
cimette di broccoli e cavolfiore
3 carote
9-10 pomodorini
olio
sale
pepe se volete

Costo stimato: 4.2€ (1.4€/Porzioni)

Ricette simili

Preparazione

Preparazione30 min

Cottura20 min

Lessate separatamente le carote tagliate a rondelle e le cimette di cavolfiore e broccoli. Scolate le verdure. Nel frattempo rosolare in una padella un goccio d'olio con poca cipolla tagliata a cubetti piccoli e aggiungete i filetti di pangasio.
Fateli cuocere aggiungendo acqua quando vedete che si asciuga troppo, fino a cottura. Ci vorranno almeno 5-6 minuti, ma dipende da quanto sono grandi i vostri filetti. Aggiungete sale, pepe e dopo pochi minuti le verdurine e fate saltare il tutto in padella 4-5 minuti per insaporire bene.