Sedani alla verza e salsiccia
Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: 1/4 di cavolo verza 1 salsiccia fresca 300 gr di sedani 1 cucchiaio di pecorino stagionato scalogno vino bianco olio extravergine di oliva sale e...
Pasto
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Biscotti al cocco - kokosmakronen
Altro facile 30 min 10 min
Ingredienti: 250 gr burro a temperatura ambiente 150 gr di zucchero 2 bustine di vanillina 250 gr farina 150 gr maizena 4 cucchiaini di lievito 2 uova 200 gr...
Dalla russia: funghi alla stroganov con pampushki
Portata principale facile 25 min 10 min
Ingredienti: 1) FUNGHI ALLA STROGANOV : 50 g di burro 500 g di funghi prataioli 250 g di funghi porcini 3 spicchi d'aglio tritato finemente 1 cipolla tritata...
Bicchierino di crema con gamberi
Antipasto facile 40 min 99 kcal
Ingredienti: mezza scatola di fagioli cannellini prelessati 2 spicchi d'aglio 6 gamberi prezzemolo pangrattato
Polpettine di fagioli e verza
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 60 g di fagioli cannellini secchi 150 g di verza 30 g di scalogno olio extravergine d'oliva 40 g di pan grattato, più un pò curry sale
Focaccia alle cipolle e peperoni
Portata principale facile 30 min 40 min
Ingredienti: 150 g di Pm rinfrescata 400 g di farina 0 200 g di acqua tiepida 40 g di olio EVO + un bicchiere di olio per la spennellatura 10 g di zucchero o...
Torrette bufala, arancia e tonno affumicato
Antipasto facile 25 min 571 kcal
Ingredienti: 1 mozzarella di bufala 1 arancia 4 fettine di tonno affumicato olio extravergine di oliva 1 rametto di timo un goccio di limone
Muffin con le spezie e lo yogurt intero
Altro facile 50 min 922 kcal
Ingredienti: 270 g farina per dolci 120 g burro 160 g zucchero 2 uova 100 g yogurt intero 90 g latte 2 cucchiaini di lievito in polvere 1 pizzico di noce...
Torta rustica con cicoria
Altro facile 1 ora 327 kcal
Ingredienti: un rotolo di pasta sfoglia 500 gr. di cicoria 100 gr. di pancetta affumicata aglio peperoncino olio sale
Crepes di ceci
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 1) per crepes : 80 gr di farina di ceci 200 ml di latte 1 uovo sale 2) Condimento: 1 melanzana 150 gr di piselli scamorza affumicata 6 cucchiai di...
Girelle all'arancia, le golose frittelle di carnevale
Stuzzicherie facile 20 min 15 min
Ingredienti: 200 g di farina 2 uova + 1 albume 65 g di zucchero 1 arancia 1 cucchiaino di cannella (abbondante)
Grissini dolci con pasta madre
Altro facile 6 h 17 m 667 kcal
Ingredienti: 350 g di farina 00 200 g di pasta madre rinfrescata due volte 1 cucchiaio di miele 100 g di acqua 30 g di olio extra vergine d'oliva + un...
Crogetti di gigio e mà
Altro facile 45 min 1271 kcal
Ingredienti: 3 uova 6 cucchiai di zucchero 3 cucchiai di olio 4 hg di farina 1 bicchierino di grappa 1 bustina di lievito per dolcila buccia grattugiata di un...
Crostini ai funghi
Portata principale facile 35 min 1173 kcal
Ingredienti: 200 gr di funghi già puliti 500 gr di pane casereccio 300 ml di latte 3 cucchiai colmi di farina 50 gr di formaggio grana grattugiato 1 spicchio...
Frittata arrotolata
Antipasto facile 40 min 319 kcal
Ingredienti: 8 uova 8 cucchiai di parmigiano grattugiato 6 cucchiai di pangrattato sale e pepe olio extravergine prezzemolo tritato
Sandwich di scampi
Antipasto facile 30 min 1 h 10 m
Ingredienti: Mezzo porro 8 scampi Sale pepe olio evo Qualche grammo di liquerizia pura Per la cialda: 35 g di farina 35 g di albume 35 g di farina 1 pizzico di...
Polpettine di vitello di mare
Portata principale facile 1 ora 437 kcal
Ingredienti: 500/600 g di vitello di mare qualche alice fresca 2 uova 2/3 patate bollite prezzemolo 4 cucchiai di pane grattugiato sale pepe olio extra vergine...
Frittata ricotta e carciofi
Stuzzicherie facile 35 min 222 kcal
Ingredienti: 3 uova 3 carciofi 1 cucchiaio di parmigiano grattuggiato 50 g di ricotta sale e pepe olio evo
Choux con crema alle fave tonka
Stuzzicherie facile 30 min 20 min
Ingredienti: PER I BIGNE': 100 ml di latte 150 ml d'acqua 100 g di burro 2 cucchiaini di zucchero 1/2 cucchiaino di sale 150 g di farina 00 4 uova granella di...
Scaloppine di merluzzo con i fagiolini
Portata principale facile 30 min 298 kcal
Ingredienti: 4 filetti di merluzzo 1 cucchiaino di pasta d’acciughe -60 g di farina 150 g di fagiolini 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva 10 g di burro...
Cuoricini di merluzzo ai calamari
Portata principale facile 23 min 156 kcal
Ingredienti: 200 g di calamari 1 coda d' aglio Olio e.v.o q.b. ½ bicchierino di prosecco Pepe nero q.b. Prezzemolo tagliato fine q.b.
Mele cotte e gelato: lo strudel spogliato!
Dessert facile 10 min 5 min
Ingredienti: 1 mela grande uva passa pinoli rum poco zucchero cannella in polvere gelato alla panna abbondante
Treccia di pan brioche ripiena con speck e asiago
Altro media 1 ora 818 kcal
Ingredienti: 550 g di farina 250 g di latte 50 g di olio di oliva 1 cucchiaio di zucchero 10 g di sale 1 cubetto di lievito di birra 1 uovo più un tuorlo per...
Zuppa d?orzo alla trentina
Portata principale facile 50 min 815 kcal
Ingredienti: 200 gr. di orzo perlato 100 gr. di speck in una sola fetta 1 grossa patata una grossa cipolla 2 coste di sedano 2 carote 1 porro uno spichio...