“patate lesse” in padella

Name: “patate lesse” in padella
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: patate; un filo d'olio; uno spicchio di aglio; acqua; origano; pangrattato

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Portata principale

facile

45 min

110 Kcal

Ingredienti

patate
un filo d'olio
uno spicchio di aglio
acqua
origano
pangrattato

Costo stimato: 0.51€ (0.13€/Porzioni)

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Preparazione

Preparazione20 min

Cottura25 min

Basterà che tagliate le patate a cubetti, soffriggete in un filo d'olio uno spicchio di aglio e fate cuocere i cubetti di patate aggiungendo via via un goccino di acqua, aromatizzate con dell origano, quando vedete che le patate son quasi pronte.
Smettete di aggiungere acqua e fatele cuocere a fuoco basso fino a fine cottura, in questo modo si formerà una deliziosa crosticina nel fondo della pentola, senza che si brucino, ed è davvero ottima.
Addirittura per farle un po più croccanti potete aggiungere a fine cottura un po di pangrattato e passarle 5 minuti in forno a 180°C.