Bocconcini di petto di pollo piccanti
Portata principale media 1 ora 25 min
Ingredienti: 500 petto di pollo 10 pomodorini sodi 1 cipolla 1 gambo di sedano 1 carota 1 peperone 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro Peperoncino piccante...
Pasto
12708 ricette
Tiramisù allo yogurt con pesche noci caramellate alla cannella
Dessert media 1 ora 10 min
Ingredienti: Ingredienti per 4 persone: 300 gr di yogurt bianco fatto in casa 2 pesche noci grandi 120 gr di zucchero 1 cucchiaino di cannella 1 bicchierino di...
Semolino pasticciato
Portata principale media 2 ore 661 kcal
Ingredienti: 300 g di semolino di grano duro 2 grosse cipolle 2 carote 2 costole di sedano bianco un rametto di rosmarino 2 foglie di salvia una foglia di...
Peperoni cornetti ripieni con pane, prosciutto e formaggio
Portata principale media 30 min 40 min
Ingredienti: 6 peperoni cornetti grandi 250 gr di pane raffermo 150 gr di prosciutto cotto a dadini 150 gr di fontina 50 gr di pecorino grattugiato 2 uova Sale...
Fusi di pollo croccanti al forno
Portata principale media 2 ore 40 min
Ingredienti: 10 fusi di pollo Succo e scorza di 1 limone 1 bastoncino di cannella 1 cucchiaio di semi di coriandolo 1 cucchiaio di Contec Chicken Devil SA...
Mini cheesecake 3 gusti
Dessert facile 3 ore 541 kcal
Ingredienti: Per 6 mini cheesecake : 14 biscotti McVitie’s Digestive The Original 250 gr di formaggio spalmabile 6 cucchiai di marmellata di arance 6 cucchiai...
Zucchette ripiene
Altro media 2 ore 40 min
Ingredienti: 4 zucchette Un pugno di pane raffermo Pezzi di prosciutto crudo circa 100 gr. 50 gr formaggio parmigiano (se piace il gusto più forte si usa il...
Parmigiana di tacchino
Portata principale media 2 h 40 m 368 kcal
Ingredienti: Per 4 persone : 500 ml di pomodoro fresco 1 cipolla Basilico q.b. 3 grosse melanzane 400 gr. di fesa di tacchino (o coscia disossata) 200 gr. di...
Insalata di asparagi e funghi
Antipasto facile 30 min 260 kcal
Ingredienti: 300 g di asparagi 250 g di funghi freschi 2 cucchiai di olio 100 g di pomodorini Per la marinata : 2 cucchiai di aceto 5 cucchiai di olio 1...
Escargot à la bourguignonne
Antipasto Difficile 30 min
Ingredienti: 40 g di prezzemolo tritato 1 spicchio di aglio Pepe 250 g di burro a temperatura ambiente Sale 30 lumache Per il brodo di cottura delle lumache : 2...
Kebab fatto in casa
Portata principale media 2 ore 35 min
Ingredienti: Per 4 panini : 4 Pani Pitta Insalata 2 Pomodori 75 gr di cetriolo in dadini 300g di fettine di manzo (chiedete quelle che vanno solo scottate) 1...
Budino al mango
Dessert facile 15 min 214 kcal
Ingredienti: 120 g di mango sciroppato a fette 80 ml di sciroppo in scatola 1 cucchiaino di succo di limone 5 g di gelatina in polvere 100 ml di acqua 60 g di...
Omelette con marmellata di albicocche e formaggio
Portata principale facile 15 min 302 kcal
Ingredienti: 4 uova 2 cucchiai di latte 1 pz di sale 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato Marmellata di albicocca q.b. Olio evo q.b. 2 sottilette
Polpo affogato
Portata principale media 1 h 30 m
Ingredienti: 1 kg di polpo 1 spicchio di aglio 1 ciuffo di prezzemolo 1 limone 100 ml di olio extravergine d'oliva sale pepe
Acqua cecata
Portata principale facile 30 min
Ingredienti: 450 g di pomodorini 1 cipolla 1 spicchio di aglio 2 acciughe sotto sale 1 mazzo di basilico 1 cucchiaio di origano 250 g di pane raffermo olio...
Croxetti bianchi del pastificio artigianale fiore con panna, funghi e piselli
Portata principale facile 10 min 30 min
Ingredienti: Per 6 persone : 500 gr di Croxetti bianchi (Riviera di Levante) del Pastificio Artigianale Fiore 150 gr di piselli 200 ml di panna da cucina 300 gr...
Pepite di ricotta fresca pastellate
Antipasto media 30 min 10 min
Ingredienti: 1 fuscello di ricotta di vacca da 250 gr 200 gr di farina (00) 200 ml d’acqua fredda Sale Pepe qb 1 uovo Olio di semi d’arachidi (per friggere)
Pomodorini confit
Antipasto facile 2 h 10 m 51 kcal
Ingredienti: Pomodorini cilegina q.b. Sale Pepe 1 spicchio d'aglio Zucchero Timo Origano Olio di oliva q.b.
Minestra di lenticchie con malloreddus e pancetta
Portata principale media 1 ora 1 ora
Ingredienti: 400 gr di farina di semola 200 ml d’acqua circa Arriccia gnocchi 1 dose di gnocchetti sardi 200 gr di lenticchie mignon 100 gr di pancetta tesa 1...
Le cuddure salate
Antipasto facile 2 h 30 m 1045 kcal
Ingredienti: 500 g farina (00) 500 g farina Manitoba 100 g strutto 180 g zucchero 2 uova (per l’impasto) 1 uovo (per spennellare le cuddure) 75 g lievito di...
Il panino col lampredotto
Portata principale media 30 min 3 ore
Ingredienti: 1 Kg di lampredotto già pulito 4 panini (grossi ; o del buon pane toscano) Sale Pepe Peperoncino (a proprio gusto) Per il brodo : 2 cipolle...
Merluzzo alle mele
Portata principale media 45 min 289 kcal
Ingredienti: 800 g di merluzzo 1 cipolla grossa 2 mele 1 limone 1 cucchiaio di zucchero 1 cucchiaio di farina 2 cucchiaini di curry 1 bicchiere di vino bianco...
Bombette di patate con caciocavallo e mortadella
Antipasto media 1 ora 5 min
Ingredienti: 270g farina 50g grana 20g lievito di birra in polvere (2 bustine) 2 cucchiai latte 3 patate (medie lesse e schiacciate) 2 uova 2 cucchiaini sale...
Piselli con uova
Portata principale facile 17 min 234 kcal
Ingredienti: 240 gr piselli precotti 1 cipolla Olio evo q.b. 2 uova Sale q.b.