Vai col thai: insalata speziata di pollo - larb gai
Antipasto facile 20 min 4 min
Ingredienti: 200 g petto di pollo aglio 2 spicchi sale 1/2 cucchiaino brodo vegetale 6 cucchiai succo di lime 2 cucchiai peperoncino tritato 2 cucchiaini salsa...
Pasto
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Riso e lenticchie profumati
Portata principale media 45 min 168 kcal
Ingredienti: riso basmati o riso semintegrale lenticchie piccole zafferano q.b 4 semi di cardamomo 1 bastoncino di cannella 1 c di semi di cumino 2 foglie di...
Torta vaniglia e pistacchio
Dessert facile 1 ora 1042 kcal
Ingredienti: Per il biscotto al pistacchio: 100 g di farina di pistacchio 150 g di zucchero 130 g di uova 100 g di farina 200 g di albumi 60 gr di zucchero Per...
Crostini alla crema di fagioli e pesto
Antipasto facile 25 min 10 min
Ingredienti: 1 patata grossa 150 g di fagioli in scatola 1 cucchiaio di pesto alla genovese pecorino a scaglie crostini
Molto sonnoooooo.... pasta wurstel e cipolle
Portata principale facile 40 min 613 kcal
Ingredienti: 2 cipolle rosse 1 wurstel medio 250 ml circa di brodo vegetale 1 cucchiaio d’olio extravergine di oliva 2 dita di vino rosso sale pepe 160 g di pasta
Polpettone di patate e friarielli
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 4 patate un uovo sale pepe farina 200 g di friarielli acqua burro del parmigiano pezzetti di provolone piccante
Pizzelle di cavolfiori di nonna maria
Altro facile 20 min 15 min
Ingredienti: 250 gr di farina 0 195 ml di acqua tiepida 11 gr di lievito sale q.b un pizzico di zucchero qualche rosetta di cavolo burro saleq.b alici
Paccheri in guazzetto di mare
Antipasto facile 30 min 15 min
Ingredienti: 12 paccheri 120 gr di filetto di gallinella 1/2 scalogno 4 patate medie 2 foglie di alloro 2 dl di brodo di pesce ristretto prezzemolo 2 cucchiai...
Filetto di pangasio con salsa alla senape
Portata principale facile 30 min 10 min
Ingredienti: 4 filetti di pangasio 2 cipolle 220 ml di vino bianco sale pepe 1 cucchiaio di olio 80 g di burro 75 g di panna 3 cucchiai di senape 1 pizzico di...
Biscotti allo zafferano
Altro facile 40 min 776 kcal
Ingredienti: 80 gr di burro morbido 40 gr di zucchero 1 tuorlo 3 cucchiai di latte 1/2 bustina di zafferano 25 gr di mandorle in polevere 150 gr di farina
Mousse al caramello
Dessert facile 45 min 482 kcal
Ingredienti: 1 l di latte 3 uova 200 g di zucchero 80 g di farina 3 cucchiai di zucchero semolato, per il caramello
Elogio della banalità. insalata croccante di scarola, pere e parmigiano.
Antipasto facile 15 min
Ingredienti: 1 cespo di scarola 1 pera parmigiano a scaglie olio extravergine di oliva sale limone pepe bianco di mulinello
Il mio brasato al primitivo di manduria!!
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: un bel pezzo un mezzo chilo scarso di carne di manzo 2 bicchieri di mix di verdure da soffritto tritate alloro sale e pepe chiodi di garofano...
Ciambellone 7 vasetti
Altro facile 40 min 30 min
Ingredienti: 1 vasetto di yogurt 1 vasetto di olio di semi 2 vasetti di zucchero, 3 vasetti di farina 00 3 uova 1 bustina di lievito per dolci Scorza di...
Da un disastro a un successo..crema di mascarpone e dulce de leche
Dessert facile 30 min 10 min
Ingredienti: 250g di mascarpone 250g di panna fresca croccante di nocciole pavesini 2 cucchiai di dulce de leche 2 cucchiai di zucchero a velolatte cacao amaro...
Brochettes de poulet
Portata principale facile 50 min 151 kcal
Ingredienti: 1 bel petto di pollo ½ cucchiaino di zenzero ½ cucchiaino di paprika zafferano latte 6 zucchine 1 scalogno olio birra per sfumare
Carote glassate all'arancia e sesamo dorato
Contorni facile 45 min 334 kcal
Ingredienti: 1 kg di carote novelle 20 g di zucchero 50 g di burro 1 arancia non trattate 1 cucchiaio di sesamo tostati sale
Palline di pesce con erba cipollina
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 600 gr di filetto di nasello 10 fili di erba cipollina 2 patate di media grandeza bollite 1 tuorlo la scorza di 1/2 limone peperoncini essiccati...
Torrone di cocco
Stuzzicherie facile 15 min 15 min
Ingredienti: 150 g di zucchero 100 g di glucosio 75 g di noce di cocco 10 g di burro
Faraona ai tre mandarini con rösti di patate.
Portata principale facile 45 min 25 min
Ingredienti: 1 faraona da 1,200 ca. 2 scalogni 8/10 mandarini olio evo burro, q.b. miele al timo, 1 cucchiaio aceto balsamico, 1 cucchiaio brandy, ½ bicchiere...
Frollini con panna e farina di mandorle
Altro facile 15 min 20 min
Ingredienti: 100 g farina di mandorle 120 g farina 00 Molino Rossetto 300 g farina con amido di frumento 1 bustina di cremortartaro 250 ml panna fresca 1...
French toast all'arancia
Stuzzicherie facile 15 min 15 min
Ingredienti: 2 uova scorza di arancia 60 ml latte 1/4 cucchiaio di cannella 2 fette di pane succo di una arancia 75 g di marmellata d'arancia amara 2 cucchiai...
Bisi (piselli) in tecia a modo mio
Portata principale facile 30 min 235 kcal
Ingredienti: 800 g di piselli 2/3/4 fette di salame 1 cipolla 1 spicchio d'aglio affettato prezzemolo olio sale pepe
Stracotto con verdure
Portata principale facile 3 h 30 m 582 kcal
Ingredienti: 1 kg di carne di manzo per stracotto 1 cipolla 2 carote 2 coste di sedano rosmarino e salvia 200 g di pomodori pelati 1 bicchiere di vino rosso