Crostini di polenta con uova e salsiccia
Portata principale facile 30 min 10 min
Ingredienti: Polenta 4 uova 50 g di salsiccia fresca 20 g di burro sale
Pasto
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Sformato di spinaci e zucchine
Antipasto facile 55 min 357 kcal
Ingredienti: 450 g di spinaci 6-7 zucchine piccole 4 fettine di prosciutto crudo 250 g di ricotta 2 uova sale e pepe parmigiano grattugiato
Panna cotta e riduzione di vino bianco dolce
Altro facile 10 min 15 min
Ingredienti: 250 ml panna freschissima 60 ml latte fresco 50 g zucchero scorze di limone naturale 1 foglio di gelatina da 5 g vino bianco dolce ridotto 1/4...
Cous cous con pollo alla senape
Portata principale facile 20 min 35 min
Ingredienti: 350 g di petti di pollo 1/2 porro oppure 1 scalogno 1 limone 2 cucchiai di senape aromatica olio evo sale e pepe 200 g cous cous 15 pomodorini 1...
Zuppa di lenticchie e porcini
Portata principale facile 20 min 25 min
Ingredienti: 200 g di lenticchie precotte 2 cucchiai di passata di pomodoro 1 spicchio di aglio 1/2 cipolla 10 g di funghi porcini secchi 3 pomodorini sale,...
Tartellette di brisè con acciuga, limone, ricotta e broccolo romanesco
Antipasto facile 45 min 630 kcal
Ingredienti: Per l'impasto basta anche per 3 tartellette: 100 g di farina milleusi Molino Pivetti 45 g di burro a pezzi 1 rosso d'uovo 18 g di acqua un pizzico...
Pollo ripieno alle erbe aromatiche
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 2 petti di pollo Peppers Prezzemolo Basil 250 g di formaggio Basil Mint Dill Erba cipollina Origano Sage Coriandolo Un pizzico di sale e pepe Olio...
Risotto zucca e carota in pentola a pressione
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 1 fetta di zucca grande 2 carote 1 bic.ERE di riso arborio 2 bic.ERI di acqua o brodo vegetale 1 pizzico sale fino base per soffritto;carota,sedano
Brazo de mercedes ( rotolo di meringa e crema magica )
Dessert facile 15 min 10 min
Ingredienti: 4 albumi 140 g di zucchero semolato due pizzichi di cremortartaro, o in alternativa 5 gocce di succo di limone per la crema magica 120 g di latte...
Crema di carciofi e patate con canederli allo speck
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 4 o 5 carciofi 1 grossa patata aglio vino bianco prezzemolo 500 ml di brodo vegetale olio extravergine d'oliva
Fusi di pollo con paprika e pancetta
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: Fusi di pollo Altrettante fette di pancetta consentita Paprika dolce in polvere Sale e olio q.b. 3 o 4 sottilette consentite
Filetti di cernia alla pizzaiola
Portata principale facile 15 min 10 min
Ingredienti: 4 Tranci di cernia da circa 150 g l' uno 300 g Pomodori possibilmenti ramati 30 g Capperi sotto sale 2 Spicchi d' aglio 40 g Pangrattato Olio...
Melissa, pleine d'amour
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 250 g di penne Mezza cipolla, anche meno 1 zucchina grossa 10 pomodorini 170 g pancetta a cubetti Olio q.b. Sale q.b.
Frittata pasticciata
Antipasto facile 20 min 381 kcal
Ingredienti: 4 uova mezza zucchina 2 patate 1 quarto di cipolla olio q.b. sale q.b. Rucola o insalata verde
Pasta e ceci alla pistoiese
Portata principale facile 2 h 15 m 264 kcal
Ingredienti: 200 g ceci secchi 200 g pasta 1 rametto rosmarino 1 spicchio aglio 100 g pomodori pelati sale, pepe olio extravergine di oliva
Zuppa speziata di carote e finocchi con pesto di mandorle e yogurt
Portata principale facile 15 min 15 min
Ingredienti: 3 carote medie 1 grosso finocchio 3 mestoli di brodo leggero vegetale opp. acqua leggermente salata 1 spicchio d'aglio cumino, zenzero e cannella...
Cotolette in carpione con zucchine
Portata principale facile 35 min 575 kcal
Ingredienti: 300 g di fettine di maiale 1 uovo pane grattugiato q.b. 500 g di cipolle 500 g di zucchine 4-5 cucchiai di aceto olio evo salvia sale q.b.
Crespelle agli agrumi
Antipasto facile 20 min 35 min
Ingredienti: 200 g di code di gambero pulite burro olio 2 arance 1 limone aglio brandy 200 ml panna fresca sale e pepe Per 8 crespelle 3 uova 1 bicchiere di...
Finocchi alla crema di porri
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 2 finocchi 1 porro 2 cucchiai di olio evo 1 cucchiaio raso di farina 200 ml di latte sale e pepe grana grattugiato 260 kCal per porzione
Cosa cucino: ciambella di pere e banane
Altro facile 15 min 50 min
Ingredienti: 2 pere abate grandi 1 banana grande 150 g di burro fuso 1 tazza + 1/3 di zucchero 3 uova 1 tazza di latte intero 3 tazze di farina antigrumi di...
Crostoli e tortelli per carnevale
Snack facile 30 min 3 min
Ingredienti: 150 g di farina 1 uovo 20 g di burro fuso mezzo cucchiaio di zucchero la scorza di mezza arancia non trattata ed il suo succo
Crostata alle pesche e gocce di cioccolato
Dessert facile 55 min 515 kcal
Ingredienti: 300 g di farina 00 80 g di zucchero 130 g di burro morbido 2 uova la scorza di un limone un vasetto di fiordifrutta alle pesche gocce di...
Berlingozzo senza glutine
Stuzzicherie facile 15 min 40 min
Ingredienti: 350g di mix per impasti lievitati 3 uova + 2 tuorli 200 g di zucchero 120 g di latte tiepido 110 g di olio EVO La scorza grattugiata di un'arancia...
Spaghetti con robiola e noci (con bimby)
Portata principale facile 30 min 514 kcal
Ingredienti: 350 g di spaghetti 4 cipollotti puliti e tagliati a metà 30 g di olio Evo 20 g di acqua 300 g di robiola fresca 50 g di gherigli di noci spezzettati