Petitchef

SANDWICH DI SCAMPI

Antipasto
3 porzioni
30 min
1 h 10 m
facile

Ingredienti

3

Per la cialda:

Preparazione

  • Per prima cosa preparate le cialde, mescolando con una frusta il burro a pomata con la farina, il sale, e l'albume a temperatura ambiente.
  • Steso su un foglio di carta forno con una spatola, e infornato a 200° per un quarto d'ora.
    Tolte dal forno, le lasciare intiepidire.
  • Questo tempo di raffreddamento le farà anche indurire leggermente, rendendole croccanti.
  • Nel frattempo tagliate a fettine sottili il porro, e lasciare stufare in un filo d'olio, aggiungendo eventualmente un goccio d'acqua se fosse necessario.
  • Al termine, regolato di sale e pepe.
    Pulito gli scampi, li scottati velocemente su una padella rovente.
  • Al microonde sciolto la liquerizia con qualche cucchiaio d'acqua.
  • Il montaggio finale del piatto prevede una cialda, su cui adagiare dei porri e gli scampi, e coperto il tutto con l'altra cialda.
    Servito con qualche goccia di liquerizia.
    A noi è piaciuto tantissimo.


Domande:






Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza  = 

Ricette simili

Ricetta Sandwich di patate
Sandwich di patate
4 porzioni
40 min
facile
4.1 / 5
Ricetta Sandwich di pan brioche con gamberi e cetrioli
Sandwich di pan brioche con gamberi e cetrioli
4 porzioni
12 min
facile
4.7 / 5
Ricetta Sandwich maki
Sandwich maki
2 porzioni
1 h 20 m
facile
5 / 5
Ricetta Sandwich all'italiana
Sandwich all'italiana
1 porzioni
5 min
facile
5 / 5
Ricetta Sandwich vegetariano
Sandwich vegetariano
1 porzioni
5 min
facile
5 / 5

Articoli correlati

Ricette con scampi: 9 prelibati primi piatti Ricette con scampi: 9 prelibati primi piatti Conoscete questo sandwich giapponese super soffice? Conoscete questo sandwich giapponese super soffice?

Ultimi articoli

Addio carciofi neri: 5 tecniche che funzionano davvero! Addio carciofi neri: 5 tecniche che funzionano davvero! Quali salse asiatiche non possono mancare nella tua cucina? Quali salse asiatiche non possono mancare nella tua cucina? Spugna da cucina: quando è ora di cambiarla? Spugna da cucina: quando è ora di cambiarla?

Ricette

Pianificatore di menu
Petitchef ti consente di pianificare in anticipo il menu giornaliero o quello settimanale

Menù del giorno

Ricevere il menù del giorno
Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.
Domanda del giorno
Quale ingrediente di più in questo periodo?
Vota