Costolette di maiale alle erbe
Portata principale facile 2 ore 20 min
Ingredienti: 8 costolette di maiale prezzemolo salvia rosmarino semi di anice pepe in grani 1 bicchiere di marsala un cucchiaino di miele 3 cucchiai olio 1...
Pasto
12708 ricette
Frittata con fave speck e fiori di zucchina
Portata principale facile 1 giorno 6 h 15 min
Ingredienti: 4 uova 1/2hg di Parmigiano Reggiano 1/2hg Pecorino 1 hg di speck 2 fiori di zucchina 2 hg di fave sgranate 2 foglie di basilico olio extravergine...
Barchette di zucchine, uvette e pinoli all'aceto balsamico
Altro facile 30 min 25 min
Ingredienti: 8 Vol au vent di pasta sfoglia surgelata 1 zucchina di dimensioni medie 1 cipolla bianca 1 manciata di uvette 1 manciata di pinoli 1 cucchiaino da...
I savoiardi rigati di nonna maria
Stuzzicherie facile 30 min 15 min
Ingredienti: 400 g di farina 130 g di zucchero 2 uova intere 60 g di olio evo 10 g di ammoniaca poco latte tiepido per sciogliere l'ammoniaca la buccia...
Verdure al cartoccio
Portata principale facile 50 min 447 kcal
Ingredienti: 2 patate 1/2 testa di cavolfiore 2 carote 2 fette di zucca 1 zucchina 1/2 bicchiere di vino bianco sale pepe olio evo
Timballini con germogli di rovo e petali di rosa rossa
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 400 g di riso Arborio due pugni di germogli di rovo stufati mezza cipolla olio extra vergine di oliva almeno 2 rose rosse un cucchiaino di ginger...
Bocconcini di maiale in salsa agrodolce
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: un bel pezzo di Arista o lonza di maiale insaporitore Ariosto per carni in umido e stufate cipolle peperoni olio aceto di mele salsa worchester...
Coniglio strano alla catalana e pollo alla provenzale
Portata principale facile 25 min 37 min
Ingredienti: 150 g di coscia di coniglio 50 g di gamberetti sgusciati ¼ di cipolla 50 g di peperoni rossi e gialli 50 g di pomodori pelati un cucchiaino di...
Panini morbidi con yogurt greco
Stuzzicherie facile 1 h 30 m 767 kcal
Ingredienti: 700 g farina 0 per pane Molino Rossetto 12 g zucchero 22 g lievito di birra fresco 40 g yogurt greco 15 g sale 40 g strutto 1 cucchiaio d'olio...
Panini piuma
Altro facile 2 h 30 m 1003 kcal
Ingredienti: 850 g manitoba 250 ml acqua bollente 115 g zucchero 55 g burro a pezzettini 18 g lievito di birra 1 cucchiaino di zucchero 50 ml acqua tiepida 2...
Pici all'amatriciana, un classico della cucina italiana
Portata principale facile 30 min 40 min
Ingredienti: 150-200 g di guanciale o pancetta salata 400 g di pelati o passata di pomodoro ½ bicchiere di vino bianco ½ cipolla Olio Peperoncino Sale...
Torta ligure con biete e carciofi
Portata principale facile 1 h 55 m 835 kcal
Ingredienti: Per l'impasto: 300 g farina bianca 1 cucchiaino colmo di sale 1 cucchiaino raso di zucchero 1 busta di Lievito Pizzaiolo PANEANGELI 2 cucchiai di...
Involtini prosciutto cotto
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: Fette di prosciutto cotto affettate non troppo sottili 2 uova Fontina o Emmental o altro formaggio Latte q.b. Parmigiano grattugiato sale e pepe
Una merenda veloce
Stuzzicherie facile 25 min 296 kcal
Ingredienti: 1 uovo 100 g di farina 00 100 g di latte olio di semi per friggere zucchero a velo
Pollo alla birra con paprika
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 2 coscette di pollo 1 birra chiara da 66cl rosmarino paprika
Girelle alla ricotta
Stuzzicherie facile 2 h 20 m 469 kcal
Ingredienti: 250 g di farina 100 g di zucchero 150 g di ricotta 25 g di burro fuso 50 ml circa di latte tiepido 1 cucchiaino di zucchero 1/2 cubetto di lievito...
Baccalà all'ebraica
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 1 kg Baccalà già ammollato 50 ml Latte 50 ml Olio di oliva 50 ml Vino bianco secco 40 g Grana padano grattugiato 30 g Burro 2 Cipolle Prezzemolo...
Gelato di yogurt e kiwi
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 3 o piu' kiwi per un peso complessivo di 300 g 130 g zucchero 2 dl di yogurt naturale intero o magro a piacere
Muffin agli asparagi
Altro facile 1 ora 591 kcal
Ingredienti: 250 g di farina, più un pò 200 g di latte 150 g di asparagi sbollentati 60 g di burro, più un pò 40 g di parmigiano reggiano grattugiato 2 uova...
Souffle' gelato alle fragole
Dessert facile 45 min 938 kcal
Ingredienti: 300 fragole mature + alcune per decorare 200 g zucchero 4 albumi 350 g panna da montare
Pizza con la cipolla
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 1 dose di pasta per pizza 3-4 cipolle foglie di salvia olio extravergine di oliva sale, pepe aceto
Tutti gnudi con gli stridoli
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 300 g stridoli lessati o spinaci o bietole o punte di ortica 500 g di ricotta di pecora 2 uova intere noce moscata. mentuccia parmigiano...
Cenetta gourmet per due : il trionfo delle erbe aromatiche.
Portata principale facile 1 ora 50 min
Ingredienti: Farro con aspargina e erba cipollina : 60 g di farro perlato 100 g di aspargina già pulita un cucchiaio di erba cipollina sale olio extravergine di...
Cranachan
Portata principale facile 35 min 594 kcal
Ingredienti: 300 g di lamponi 280 ml di panna 2 cucchiai di miele 2 cucchiai di whisky 2-3cucchiaia di fiocchi d?avena tostati 100 g di Philadelphia