Cheesecake al cioccolato con mousse allo champagne vota adesso Dessertfacile50 min Invia questa ricetta ad un amico Stampa la ricetta Contatta l'autore della Ricetta Pubblica la foto di questa ricetta Ingredienti 6 Per la base : 80 g nocciole tritate 2 bianchi d'uovo 1 cucchiaio dolcificante a piacere Per la farcitura : 750 g ricotta 4 bianchi d'uovo 1 cucchiaio estratto di vaniglina 1 cucchiaio cacao 1 pacchetto di panna da montare zuccherata 100 g cioccolato fondente fuso Per la mousse allo champagne : 4 tuorli 2 bicchieri di champagne 1 cucchiaio cannella buccia e succo di un limone 2 chiodi di garofano 1 pizzico di noce moscata 3 cucchiai zucchero 3 fogli di gelatina 1 pacchetto di panna da montare da 200 ml Per la decorazione : panna montata fragole cioccolato fondente