Pasticcio di insalata belga
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 8 piccoli cespi di insalata belga 70 g di burro 1 cucchiaio di farina il succo di un limone 3 dl di panna 1/2 di dado per brodo un tuorlo 50 g di...
Pasto
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Finocchi al latte
Portata principale facile 50 min 231 kcal
Ingredienti: 3 finocchi grandi 1 noce di burro olio latte una spolverata di grana
Barchette al cacao con ricotta, pere e cioccolato
Antipasto facile 30 min 20 min
Ingredienti: Per la frolla: la ricetta la trovate qui Per la farcia: 100 g di ricotta 20 g di zucchero 1/2 pera 30 g di cioccolato fondente
Pizzaiola alla vegan!
Portata principale facile 30 min 145 kcal
Ingredienti: 200 g bistecche di soia 400 ml acqua 2 spicchi d'aglio, sbucciati e macinati 1 cucchiaino di sale 2 cucchiaini di origano secco 1 cucchiaio d'olio...
Zucca al cartoccio
Antipasto facile 30 min 30 min
Ingredienti: zucca decorticata 500 g grana grattuggiato 30 g olio extravergine d?oliva rosmarino sale, pepe
Arista al latte con tartufo bianco
Portata principale facile 35 min 30 min
Ingredienti: arista di maiale con osso, 1.2 kg sale olio extravergine di oliva aglio, 2 spicchi latte, 3 bicchieri maizena, 1 cucchiaino tartufo bianco
Insalata autunnale con melagrana e noci pecan
Antipasto facile 20 min 5 min
Ingredienti: melagrana noci pecan songino lattuga iceberg limone olio sale
Bocconcini croccanti di pollo al sesamo e ai semi di lino
Portata principale facile 55 min 154 kcal
Ingredienti: fettine di petto di pollo succo di limone olio extravergine di oliva preparato per impanatura con semi di sesamo e lino - del Molino Rossetto sale...
Stuzzichini di polenta e salsiccia
Stuzzicherie facile 30 min 20 min
Ingredienti: polenta in panetto polpa di salsiccia
Vellutata di peperoni grigliati, acciughe, fonduta di gorgonzola e pane tostato
Portata principale facile 30 min 1 ora
Ingredienti: 3 peperoni rossi 2 scalogni 1 spicchio d'aglio 150 g di passata di pomodoro 100 g di gorgonzola 2 cucchiai di acciughe conservate in olio...
Cucina molecolare - biscotti senza tuorlo
Altro facile 30 min 15 min
Ingredienti: 15 g di lecitina 350 ml d'acqua 130 g di zucchero 2 albumi 1/2 cucchiaino di lievito 1 bustina di vanillina
Torta al cocco con pan di spagna
Dessert facile 35 min 45 min
Ingredienti: 1 busta di farina di cocco 1 cocco 50 g di zucchero per il cocco 250 g di latte 1 bicchierino di alcol da aggiungere al latte di cocco per la...
Pasta corta con zucchine e spinaci
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: poca cipolla 180 g di pasta corta polpa di zucca precedentemente cotta al forno 3 o 4 cubetti di spinaci surgelati brodo vegetale bollente
Torta salata....per risolvere una cena!
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: due rotoli di pasta sfoglia 4 patate 6 wurstel di tacchino 6 cuori di carciofi a quarti una scamorza affumicata un uovo e un tuorlo sale e pepe
Buon compleanno! riso venere con melograno
Antipasto facile 45 min 185 kcal
Ingredienti: 6 cucchiai di riso venere 250 g di fave 250 g di fagioli bianchi 1 melograno prezzemolo spicchio d'aglio
Torta di ceci con melanzane
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: per la torta di Ceci Acqua 900 ml Farina di ceci 300 g ½ bicchiere di olio di oliva Pepe Sale per le melanzane sotto il pesto 4-5 Melanzane lunghe...
...di polenta gialla, lenticchie e...
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: Polenta e latte una ciotola capiente e le coprite di latte zuccherato cubetti di polenta latte e zucchero le lenticchie cipolla carota sedano a...
Macchina del pane: pane casereccio a lunga durata con crosta bianca croccante
Altro facile 30 min 25 min
Ingredienti: acqua tiepida 200 ml sale 2/3 di cucchiaino olio extravergine 1+1/3 di cucchiaino malto d'orzo liquido 2/3 di cucchiaio farina tipo "0" Manitoba...
Reginette porri, pancetta e carciofi di dolcipensieri
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 320 g di reginette 4 carciofi 1 porro 150 g di pancetta 50 g di guanciale il succo di un limone sale e pepe olio extravergine d’oliva brodo vegetale
Appetizer - quenelle di patate e baccalà su pomodoro confit e olive taggiasche
Stuzzicherie facile 1 h 30 m 92 kcal
Ingredienti: Per i pomodori confit : 8 pomodorini datterini zucchero di canna aglio olio extravergine di oliva sale pepe nero salvia rosmarino Per le quenelle :...
Girasoli ripieni di pesce
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: Per la pasta: 300 g di farina 3 uova 2 cucchiai di vino bianco Per la farcia: 250 g di filetti di orata 2 spicchi di aglio 100 g di ricotta 30 g di...
Sformatini di polenta e grana al tartufo
Antipasto facile 30 min 20 min
Ingredienti: Polenta latte acqua sale parmigiano tartufo olio
Uovo al vapore
Portata principale facile 40 min 326 kcal
Ingredienti: 8 uova intere 4 tuorli d'uovo 300 g di fagiolini fini 250 g di salsa di pomodoro Erba cipollina Olio extra vergine di oliva Spicchio d'aglio...