Insalata autunnale con melagrana e noci pecan
Antipasto facile 20 min 5 min
Ingredienti: melagrana noci pecan songino lattuga iceberg limone olio sale
Pasto
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Bocconcini croccanti di pollo al sesamo e ai semi di lino
Portata principale facile 55 min 154 kcal
Ingredienti: fettine di petto di pollo succo di limone olio extravergine di oliva preparato per impanatura con semi di sesamo e lino - del Molino Rossetto sale...
Stuzzichini di polenta e salsiccia
Stuzzicherie facile 30 min 20 min
Ingredienti: polenta in panetto polpa di salsiccia
Vellutata di peperoni grigliati, acciughe, fonduta di gorgonzola e pane tostato
Portata principale facile 30 min 1 ora
Ingredienti: 3 peperoni rossi 2 scalogni 1 spicchio d'aglio 150 g di passata di pomodoro 100 g di gorgonzola 2 cucchiai di acciughe conservate in olio...
Cucina molecolare - biscotti senza tuorlo
Altro facile 30 min 15 min
Ingredienti: 15 g di lecitina 350 ml d'acqua 130 g di zucchero 2 albumi 1/2 cucchiaino di lievito 1 bustina di vanillina
Torta al cocco con pan di spagna
Dessert facile 35 min 45 min
Ingredienti: 1 busta di farina di cocco 1 cocco 50 g di zucchero per il cocco 250 g di latte 1 bicchierino di alcol da aggiungere al latte di cocco per la...
Pasta corta con zucchine e spinaci
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: poca cipolla 180 g di pasta corta polpa di zucca precedentemente cotta al forno 3 o 4 cubetti di spinaci surgelati brodo vegetale bollente
Torta salata... per risolvere una cena!
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: due rotoli di pasta sfoglia 4 patate 6 wurstel di tacchino 6 cuori di carciofi a quarti una scamorza affumicata un uovo e un tuorlo sale e pepe
Buon compleanno! riso venere con melograno
Antipasto facile 45 min 185 kcal
Ingredienti: 6 cucchiai di riso venere 250 g di fave 250 g di fagioli bianchi 1 melograno prezzemolo spicchio d'aglio
Torta di ceci con melanzane
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: per la torta di Ceci Acqua 900 ml Farina di ceci 300 g ½ bicchiere di olio di oliva Pepe Sale per le melanzane sotto il pesto 4-5 Melanzane lunghe...
...di polenta gialla, lenticchie e...
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: Polenta e latte una ciotola capiente e le coprite di latte zuccherato cubetti di polenta latte e zucchero le lenticchie cipolla carota sedano a...
Macchina del pane: pane casereccio a lunga durata con crosta bianca croccante
Altro facile 30 min 25 min
Ingredienti: acqua tiepida 200 ml sale 2/3 di cucchiaino olio extravergine 1+1/3 di cucchiaino malto d'orzo liquido 2/3 di cucchiaio farina tipo "0" Manitoba...
Reginette porri, pancetta e carciofi di dolcipensieri
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 320 g di reginette 4 carciofi 1 porro 150 g di pancetta 50 g di guanciale il succo di un limone sale e pepe olio extravergine d’oliva brodo vegetale
Appetizer - quenelle di patate e baccalà su pomodoro confit e olive taggiasche
Stuzzicherie facile 1 h 30 m 92 kcal
Ingredienti: Per i pomodori confit : 8 pomodorini datterini zucchero di canna aglio olio extravergine di oliva sale pepe nero salvia rosmarino Per le quenelle :...
Girasoli ripieni di pesce
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: Per la pasta: 300 g di farina 3 uova 2 cucchiai di vino bianco Per la farcia: 250 g di filetti di orata 2 spicchi di aglio 100 g di ricotta 30 g di...
Sformatini di polenta e grana al tartufo
Antipasto facile 30 min 20 min
Ingredienti: Polenta latte acqua sale parmigiano tartufo olio
Uovo al vapore
Portata principale facile 40 min 326 kcal
Ingredienti: 8 uova intere 4 tuorli d'uovo 300 g di fagiolini fini 250 g di salsa di pomodoro Erba cipollina Olio extra vergine di oliva Spicchio d'aglio...
Coniglio con polenta di patate
Portata principale facile 1 h 5 m 1148 kcal
Ingredienti: Coniglio intero vino bianco cipolla salvia alloro timo cannella chiodi garofano in polvere scorzette limone sale pepe olio burro patate farina...
Insalata invernale per chi ha poco tempo (ricette sprint)
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: insalata invernale carotine baby cavoletti bruxelles broccolo siciliano tonno in scatola da 80 g 4 gherigli di noci semi di lino e di sesamo 60 g...
Fusilli con asparagi, pancetta e pomodorini
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 8 asparagi surgelati e sbollentati 6 pomodorini di Pachino insaporitore per sughi Ariosto olio,cipollina fresca pancetta tagliata a striscioline...
Platessa, patate e peperoni in pentola a pressione
Portata principale facile 35 min 495 kcal
Ingredienti: 1 patata 1 filetto di platessa 1/2 peperone grande od uno piccolo 1 pugno di riso a piacere
Girelle di salsiccia al pepe
Portata principale facile 50 min 588 kcal
Ingredienti: 350 g circa di salsiccia tipo luganega pepe nero un bichiere di vino bianco
Gulasch di zucca speziato
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 250 g di zucca 250 g di carne trita 1 cucchiaio di passata di pomodoro 2 cucchiai di passata di pomodoro 2 bicchieri di brodo vegetale sale e pepe...