Cocottes di patate e funghi con crema di spinaci
Portata principale facile 50 min 587 kcal
Ingredienti: 2 patate medie 100 g di spinaci 150 g di funghi già puliti 200 ml di panna sale pepe noce moscata
Pasto
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Le frittelle dello zio lupo
Stuzzicherie facile 40 min 569 kcal
Ingredienti: 300 g farina manitoba 300 g farina 00 350 g di patate 6 cucchiai di zucchero 200 ml di latte 1 cubetto di lievito 2 uova 50 g di burro scorza di...
Coppe olimpia con pesche sciroppate
Dessert facile 30 min 15 min
Ingredienti: PER LA CREMA OLIMPIA: 500 ml di latte fresco intero 125 g di zucchero 4 tuorli d'uovo 50 g di farina la scorza di 1 limone 200 ml di panna fresca...
Minestra di cicorie di campo e fagioli bianchi
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: Piccoli fagioli bianchi secchi dal tegumento sottile sedano carote aglio olio evo peperoncino sale
Salame di melanzane
Portata principale facile 25 min 45 min
Ingredienti: 250 g ricotta 250 g farina ½ bicchiere di acqua 1 cucchiaino scarso di sale Ripieno: 1 melanzana 1 scamorza 1 barattolo di pomodori pelati sale,...
Melanzane saporite al forno
Portata principale facile 1 h 15 m 296 kcal
Ingredienti: 1 grande melanzana viola 80 g Philadelphia light 2 pomodori secchi 2 cucchiai pan grattato 1 mazzetto di erba cipollina 3/4 alici in olio d'oliva...
Huevos estrellados
Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: 4 uova 300 di patatine fritte 200 ml di olio d'oliva sale q.b.
La zuppa di cozze e totani con zucchine
Portata principale facile 45 min 568 kcal
Ingredienti: 500 g di cozze 500 g di totani 2 zucchine 1 bicchiere di olio extravergine d'oliva 3 spicchi d'aglio 400 g di polpa di pomodoro abbondante...
Zucca fritta impanata con farina gialla
Portata principale facile 40 min 509 kcal
Ingredienti: 1 kg di zucca 5 cucchiaiate di farina gialla un cucchiaino di foglie di rosmarino tritate 2 spicchi d'aglio olio extravergine d'oliva sale pepe
Tortiglioni alla crema di zucca e ricotta
Portata principale facile 30 min 385 kcal
Ingredienti: 200 g di penne rigate 300 g di zucca gialla 100 g di ricotta di pecora 2 cucchiai di olio extravergine di oliva un ciuffo di prezzemolo sale e...
Aspic tonno e pomodori
Portata principale facile 15 min 15 min
Ingredienti: 12 pomodori 12 fogli di gelatina 160 g di tonno in scatola 4 cucciai di maionesese prendete quella prontameglio se fatta in casa 4 acciughe sot...
Torta salata con carne e verza
Portata principale facile 30 min 45 min
Ingredienti: 1 foglio di pasta briseè tondo sale e pepe 3 cucchiai di olio d'oliva evo 250 g verza 250 g carne vitello e maiale tritata 200 ml panna 2 uova 20...
Bocconcini di pollo al pepe rosa
Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: petto di pollo salvia latte di soia panna di soia concentrato di pomodoro o passata pepe rosa in salamoia sale
Pizzoccheri radicchio, pere e pancetta
Portata principale facile 25 min 25 min
Ingredienti: Per la pasta: 400 g di farina di grano saraceno 100 g di farina 00 acqua Per il condimento: 1 radicchio di Chioggia 1 pera 50 g di pancetta dolce...
Straccetti di pollo, pere e mele per amadori
Portata principale facile 30 min 368 kcal
Ingredienti: 300 g di fettine di pollo 2 mele 2 pere 1 cipolla di tropea piccola 1 cucchiaino di cannella sale pepe olio evo semi di sesamo per guarnire
Datteri farciti con ricotta e mandorle.
Stuzzicherie facile 20 min 207 kcal
Ingredienti: 32 grossi datteri 300 g di ricotta 4 cucchiai di zucchero 2 cucchiai di Cognac 3 cucchiai di mandorle tritate
Vellutata di finocchio con chips di parmigiano
Portata principale facile 27 min 272 kcal
Ingredienti: 300 g di finocchio mezza cipolla bianca 1 piccola carota ½ gambo di sedano 1 piccola patata olio extravergine di oliva sale e pepe Chips di...
Una mari e monti con le eliche ai 5 sapori
Portata principale facile 15 min 25 min
Ingredienti: 500 g eliche ai 5 sapori Marabotto 280 g funghi misti precotti 220 g misto pesce 50 g pecorino a scaglie paprika curry brandy peperoncino...
Flan di broccoletti e polenta taragna
Portata principale facile 25 min 40 min
Ingredienti: una testa di broccoletti 100 g di ricotta 50 g di polenta taragna a cottura istantanea 1 uovo 6 cucchiai di latte 3 cucchiai di parmigiano olio...
Crepes di castagne con ripieno fumè...
Antipasto facile 15 min 10 min
Ingredienti: 3 uova grandi 80 g di farina di castagne 70 g di farina 00 400 g di latte sale speck provola affumicata salsa vellutata o besciamella grana...
Crostata amaretti affogati nel rum
Stuzzicherie facile 25 min 40 min
Ingredienti: 500 g farina 250 g burro 3 tuorli 150 g zucchero a velo sale vaniglia Ingredienti ripieno: amaretti cioccolato fondente rum 200 g mandorle 3 albumi
Piccoli muffins al cioccolato con cuore di pistacchio _ pisztàciàs csokis muffins
Snack facile 40 min 30 min
Ingredienti: 120 g di cioccolato amaro tritato 60 g di burro 3 cucchiai di zucchero 2 uova 60 g di farina setacciata 2 cucchiai di cacao 1 cucchiaino di...
Terrina di arance con crema al grand marnier.
Dessert facile 20 min 10 min
Ingredienti: Per la terrina: 8 arance 50g di zucchero al velo 30 g di gelatina 1/2 bicchiere di Grand Marnier Per la crema: 6 tuorli 1 pezzetto di stecca di...
Uova al gratin con besciamella
Portata principale facile 40 min 853 kcal
Ingredienti: 8 uova 1 cipolla media 70 gr.di burro 40 gr.di farina 1/2 L di latte 50 gr. parmigiano grattuggiato salvia noce moscata sale pepe