Tabulè siciliano

Name: Tabulè siciliano
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: It
Ingredients: 350 g di cous cous; Olio extravergine d'oliva; Prezzemolo; Basilico; Succo di 1 limone e mezzo; 100 g di tonno; 1 peperone; 2 pomodori; 1 cuore di sedano

Portata principale

facile

20 min

207 Kcal

Come preparare il Tabulè siciliano? Seguite il procedimento spiegato passo a passo!

Ingredienti

350 g di cous cous
Olio extravergine d'oliva
Prezzemolo
Basilico
Succo di 1 limone e mezzo
100 g di tonno
1 peperone
2 pomodori
1 cuore di sedano

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Preparazione

Versare il cuscus in un contenitore, unire ad esso 300 ml di acqua bollente, del sale, aggiungere un cucchiaio di olio e lasciare riposare.
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Tritare poi basilico e prezzemolo ed unire al succo di limone. Versare questi insieme al cuscus e continuare a mescolare con una forchetta, in modo da rendere il tutto il più possibile uniforme.
A parte, tagliare a pezzi piccoli il tonno, il peperone, i pomodori, il sedano e incorporare infine al cuscus.
Lasciare raffreddare e servire anche, con l'aiuto di una formina, formare dei piccoli tortini

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Nutrizione

per 1 porzione / per 100 g

Calorie: 207Kcal

Carboidrati: 28.2g
Lipidi: 4.1g
Grassi saturi: 0.7g
Proteine: 10g
Fibre: 7.9g
Zucchero: 7.6g
ProPoints: 5
SmartPoints: 6

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (296g)

Senza lattosio

Senza zuccheri aggiunti

Senza uova

Senza frutta a guscio

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