Petitchef

Melanzane con pomodori pachino al forno

Portata principale
4 porzioni
10 min
30 min
facile
59 Kcal
Ciao a tutti, oggi vi propongo un contorno gustoso, melanzane con pomodorini al forno, ottime per accompagnare sia carne che pesce, buone anche come base per torte salate. Per portarlo in tavola ho usato il Vassoio CUADRA palma 17x25cm, uno dei fantastici prodotti usa e getta eco bio della EcoBioShopping, cosi rispettiamo la natura utilizzando prodotti ecologici.

Ingredienti

Numero di porzioni: 4

10 pomodorini pachino

Olio

Sale qb

Pepe qb

2 spicchi d’aglio

Preparazione

  • Tappa 1 - Melanzane con pomodori pachino al forno
    Prendete le melanzane e tagliatele a spicchi non troppo sottili e mettetele su una teglia foderata con carta da forno. Nel frattempo, tagliate i pomodorini a pezzetti e distribuite sulle melanzane, sbucciate l’aglio, tagliatelo a pezzetti e distribuite anch’esso sulle melanzane. Unite sale, pepe e abbondante olio, mescolatele con le mani e infornate a 200° per 30 minuti, poi terminate la cottura con il grill altri 5 minuti.
  • Fate raffreddare 15/20 minuti e servite. Per servire questo piatto ho usato uno dei fantastici prodotti EcoBioShopping il Vassoio CUADRA palma 17x25cm, la forchetta legno e coltello legno, cosi rispettiamo la natura utilizzando prodotti ecologici.

Foto

Melanzane con pomodori pachino al forno, foto 1Melanzane con pomodori pachino al forno, foto 2Melanzane con pomodori pachino al forno, foto 3Melanzane con pomodori pachino al forno, foto 4Melanzane con pomodori pachino al forno, foto 5Melanzane con pomodori pachino al forno, foto 6

Informazioni nutrizionali (per 1 porzione):

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione = 99g
Calorie: 59Kcal
  • Carboidrati: 6.3g
  • Lipidi: 2.7g
  • Grassi saturi: 0.3g
  • Proteine: 1.2g
  • Fibre: 2.5g
  • Zucchero: 2.9g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 2

senza glutinesenza glutine
vegetarianovegetariano
* I valori percentuali giornalieri sono basati su una dieta di 2000 calorie

Domande:

Volevo sapere se le melanzane devono essere messe sotto sale perchè nella ricetta non è specificato. Grazie della risposta.

Rispondere:

Ciao, no non vanno messe sotto sale perchè vengo tagliate e cotte subito, grazie a te della domanda






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