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Melanzane con pomodori pachino al forno

Ciao a tutti, oggi vi propongo un contorno gustoso, melanzane con pomodorini al forno, ottime per accompagnare sia carne che pesce, buone anche come base per torte salate. Per portarlo in tavola ho usato il Vassoio CUADRA palma 17x25cm, uno dei fantastici prodotti usa e getta eco bio della EcoBioShopping, cosi rispettiamo la natura utilizzando prodotti ecologici.
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4 porzioni
10 min
30 min
facile
59 Kcal

Ingredienti

4

Preparazione

  • Tappa 1 - Melanzane con pomodori pachino al forno
    Prendete le melanzane e tagliatele a spicchi non troppo sottili e mettetele su una teglia foderata con carta da forno. Nel frattempo, tagliate i pomodorini a pezzetti e distribuite sulle melanzane, sbucciate l’aglio, tagliatelo a pezzetti e distribuite anch’esso sulle melanzane. Unite sale, pepe e abbondante olio, mescolatele con le mani e infornate a 200° per 30 minuti, poi terminate la cottura con il grill altri 5 minuti.
  • Fate raffreddare 15/20 minuti e servite. Per servire questo piatto ho usato uno dei fantastici prodotti EcoBioShopping il Vassoio CUADRA palma 17x25cm, la forchetta legno e coltello legno, cosi rispettiamo la natura utilizzando prodotti ecologici.

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Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (99g)
Calorie: 59Kcal
  • Carboidrati: 6.3g
  • Lipidi: 2.7g
  • Grassi saturi: 0.3g
  • Proteine: 1.2g
  • Fibre: 2.5g
  • Zucchero: 2.9g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 2
senza glutine senza glutine
vegetariano vegetariano

Foto

Melanzane con pomodori pachino al forno, foto 1
Melanzane con pomodori pachino al forno, foto 2
Melanzane con pomodori pachino al forno, foto 3
Melanzane con pomodori pachino al forno, foto 4
Melanzane con pomodori pachino al forno, foto 5
Melanzane con pomodori pachino al forno, foto 6

Domande:

Volevo sapere se le melanzane devono essere messe sotto sale perchè nella ricetta non è specificato. Grazie della risposta.

Rispondere:

Ciao, no non vanno messe sotto sale perchè vengo tagliate e cotte subito, grazie a te della domanda






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