Rotolini di sfoglia e bresaola

Ingredienti

• un rotolo di pasta sfoglia rettangolare
• bresaola a fette sottili, 100 g circa

Preparazione

• Srotolate la pasta sfoglia, adagiate una fetta di bresaola su di essa, partendo da un'estremità della sfoglia stessa, e ritagliate un rettangolino di pasta grande quanto la fetta di bresaola, quindi arrotolate la sfoglia formando una spirale di pasta e bresaola, tagliate il rotolino in due o tre pezzi; seguite lo stesso procedimento fino ad esaudire la sfoglia.
  
  Adagiate i rotolini in una teglia foderata di carta forno, infornate a 180 gradi finchè la pasta prende colore e si gonfia. (ci vogliono pochi minuti)

Domande

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