Gateau di patate al pesto
Antipasto facile 15 min 30 min
Ingredienti: 800 gr di patate 200 gr di fagiolini 3 cucchiai di pesto 4 cucchiai di parmigiano 1 mozzarella fior di latte 2 uova q.b. di pangrattato sale pepe...
Pasto
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Crema di zucca con purea di rapa rossa e chips di rapano nero
Antipasto media 50 min 291 kcal
Ingredienti: Per la crema di zucca: 500 g zucca Delica 3 patate medie 1/2 cipolla dorata 500 ml latte 1/2 cubetto di dado vegetale olio extra vergine di oliva...
Crumble alle prugne rosse
Dessert media 20 h 40 m 436 kcal
Ingredienti: per il ripieno: 600 gr di prugne rosse 50 gr zucchero di canna 1 limone non trattato Per la pasta: 100 gr burro 160 gr farina oo 100 gr zucchero di...
Insalata di moscardini, asparagi e funghi
Portata principale facile 25 min 40 min
Ingredienti: 4 moscardini 8 asparagi 3/4 funghi 1 piccola carota 1 costa di sedano olio evo, pepe di sichuan e sale q.b. mezzo limone
Insalata di rapa rossa e yogurt greco
Portata principale facile 15 min 222 kcal
Ingredienti: 250 g di yogurt greco 3 rape rosse lessate 2 spicchi d'aglio aneto 2 cucchiai d'olio evo 2 cucchiai d'aceto sale
Polpette di pollo e tacchino al limone
Portata principale media 25 min 704 kcal
Ingredienti: 200 g macinato di pollo 200 g macinato di tacchino 1 uovo 2 cucchiai di crusca d'avena Prezzemolo e timo La scorza di un limone grattuggiata 1/2...
Insalata di cous-cous allo zafferano
Portata principale facile 15 min 10 min
Ingredienti: Ingredienti per 4/5 persone: 200 g di cous-cous una bustina di zafferano olio 250 g di piselli (ca. 5 manciate) 50 g di olive 200 g di tonno in...
Linguine con seppie e pesto primo piatto di mare
Portata principale facile 40 min 628 kcal
Ingredienti: 80 gr di linguine 1barattolo di pomodorini olio 1 spicchio di aglio in camicia un mazzetto di prezzemolo una manciata di pinoli 1 seppia
Gulash, la mia versione in ricordo di praga
Portata principale Difficile 2 h 20 m 406 kcal
Ingredienti: 1 kg di scamone di manzo o comunque polpa magrissima, 1 cipolla grande, 1 cucchiaio raso di paprika dolce, 1 cucchiaino di paprika piccante, 750 ml...
Omelette thailandese ai gamberi
Antipasto media 25 min 348 kcal
Ingredienti: ingredienti per 8 pezzi: 1 uovo 1 cucchiaino di salsa di pesce thai 2 cipollotti bianchi 2 cucchiai di burro 4 fette di pan carrè 80 g di...
Arancia e limone: w la pasta agli agrumi!!!
Altro facile 10 min 5 min
Ingredienti: Ingredienti: 250 gr di pasta agli agrumi, comprata già fatta! scorza di 1 limone e di 1 arancia 200 ml di crème fraiche (in alternativa la panna da...
Voulevant zucca e dobbiaco
Antipasto facile 15 min 20 min
Ingredienti: Voulevant Zucca cruda a cubetti Formaggio Dobbiaco a cubetti
Avena con fagiolini e ceci
Portata principale media 30 min 20 min
Ingredienti: tazza di chicchi d'avena 2 spicchi d'aglio 10 pomodorini secchi sott'olio 1 manciata abbondante di fagiolini 1 tazza di ceci già cotti 1 manciata...
Scones al parmigiano e pomodori secchi
Antipasto media 55 min 713 kcal
Ingredienti: Ingredienti per 11 scones: 300 g di farina bianca (per me de il Molino Chiavazza) 75 g di burro pomodori secchi sott'olio (per me Pomodoro...
Gnocchi di patate al pesto di pistacchi
Portata principale media 1 h 10 m 3 min
Ingredienti: 500 di patate a pasta gialla circa 250 gr di farina 100 gr di pistacchi, meglio se di bronte, 150 ml circa di olio di oliva sale
Gnocchi di patate alla boscaiola
Portata principale facile 30 min 389 kcal
Ingredienti: 500 gr di gnocchi di patate 200 gr di passata di pomodoro 100 gr di piselli (cotti) 100 gr di pancetta a cubetti 150 gr di funghi porcini 2...
Melanzane a fungetiello-funghetto
Antipasto media 20 min 20 min
Ingredienti: 3 melanzane, 3/4 pomodori freschi o pelati, olive nere all'acqua, capperi, prezzemolo o basilico, 1 spicchio d'aglio, olio di arachide per...
Tortina salata con stracchino, pere e noci
Antipasto facile 1 h 20 m 371 kcal
Ingredienti: * 1 rotolo di pasta sfoglia all'olio * 3 pere * 150 gr. di stracchino * 50 gr. di gherigli di noci * olio EVO q.b.
Peperonata di tofu
Antipasto facile 35 min 294 kcal
Ingredienti: 300 gr di tofu 3 peperoni rossi 400 gr Pomodorini di collina Basilico e prezzemolo 1/2 cipolla 1 spicchio di aglio
Mezze maniche alla gallinella
Portata principale media 20 min 40 min
Ingredienti: 1kg di gallinella 280 gr. di mezze maniche 15 pomodorini pachino olio evo pepe timo prezzemolo vino bianco aglio
Io porto la torta, salata, con broccolo romano, salsiccia e stracchino
Antipasto facile 25 min 35 min
Ingredienti: 1 cf e 1/4 di pasta sfoglia 1 piccolo broccolo romano 150 g di stracchino 1 salsiccia 2 spicchi d'aglio 1 uovo
Zuppa di fagioli e cavolo verza
Portata principale facile 55 min 114 kcal
Ingredienti: un cavolo verza fagioli lessati olio evo aglio sale peperoncino
Gamberi in salsa d' arancia
Antipasto facile 20 min 325 kcal
Ingredienti: Gamberi ( per due persone) succo darancia dolce filtrato (1 arancia ogni 10 gamberi) farina olio doliva sale
Pasta con carciofi pinoli e olive nere
Portata principale media 20 min 30 min
Ingredienti: 2 carciofi spinoni 1 spicchio aglio 200grammi cannolicchi olio evo una manciata pinoli una manciate olive nere tostate sale, pepe, brodo vegetale qb