Petitchef

Tortelli con burro alle mandorle e profumo di limone

Seppur semplicissimo, l'abbinamento di aromi in questo piatto è davvero particolare.

Portata principale
4 porzioni
20 min
30 min
facile
229 Kcal

Ingredienti

4
Costo stimato: 2.76 (0.69€/Porzioni)

Preparazione

  • Prelevare la scorza dal limone, privandola della parte bianca, ed affettarla a striscioline.
  • Sciogliere il burro in un largo tegame, a fuoco lento, assieme alle mandorle e metà della scorzetta di limone.
  • Far insaporire per un paio di minuti e spegnere il fuoco.
  • Nel frattempo porre sul fuoco una pentola piena d'acqua salata, portarla ad ebollizione e cuocervi i tortelli.
  • Una volta cotti, scolare i tortelli ed unirli al condimento di burro saltandoli per qualche secondo.
  • Servire cospargendo il piatto con il resto della scorza di limone.

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Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (180g)
Calorie: 229Kcal
  • Carboidrati: 5g
  • Lipidi: 18.3g
  • Grassi saturi: 8.7g
  • Proteine: 6.3g
  • Fibre: 6.3g
  • Zucchero: 1.5g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 9
Senza glutine
Vegetariano
Senza zuccheri aggiunti
Senza uova

Domande:






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