Fagottini prosciutto e formaggio
Antipasto facile 35 min 158 kcal
Ingredienti: un rotolo di pasta sfoglia o brisé prosciutto cotto formaggio (io ho usato del Dobbiaco)
Pasto
12708 ricette
Budino al cioccolato e latte condensato
Dessert facile 5 ore 40 min
Ingredienti: Oggi voglio presentarvi un dolce che è molto conosciuto e ammirato della cucina contemporanea in Brasile, è il mio cavallo di battaglia perché non...
Mini muffin salati con pesto e noci
Antipasto facile 24 min 198 kcal
Ingredienti: 2 uova intere 15 gr zucchero 6 gr sale 200 gr di farina bianca un cucchiaino raso da caffédi lievito istantaneo x torte salate 55 gr di burro 110...
Trancio di palamita alla piastra su foglia di limone con emulsione olio evo e cerfoglio
Portata principale facile 10 min 5 min
Ingredienti: 4 tranci di palamita 4 foglie di limone alcuni rametti di cerfoglio Olio evo sale
Involtini di pasta fillo, peperoni rossi e feta
Antipasto facile 30 min 158 kcal
Ingredienti: 1 confezione di pasta fillo 3 peperoni rossi, una manciata di olive nere dolci (preferibilmente kelemata) 1 cucchiaio di grana, 1 cucchiaio di...
Bicchierini con mousse di prosciutto
Antipasto facile 30 min 355 kcal
Ingredienti: 150 g di prosciutto crudo 100 ml di panna fresca da montare 50 g di burro ½ bicchierino di Marsala secco 1 mazzetto di timo
Cucchiai all'italiana al pesto di rucola
Antipasto facile 20 min 117 kcal
Ingredienti: 1/2 burrata freschissima 40 g di mandorle un mazzetto di rucola (circa 30 g) ottimo olio evo un pizzico di sale pomodori secchi
Peperonata di tofu
Antipasto facile 35 min 294 kcal
Ingredienti: 300 gr di tofu 3 peperoni rossi 400 gr Pomodorini di collina Basilico e prezzemolo 1/2 cipolla 1 spicchio di aglio
Frittelle di ortiche
Portata principale media 30 min 30 min
Ingredienti: pane raffermo: 160 gr circa patate: una media, bollita farina: qb (qualche cucchiaio) latte: due bicchieri circa ortiche: una tazza circa già...
Fettine di carne con rucola e parmigiano
Portata principale facile 14 min 202 kcal
Ingredienti: Ingredienti: fettine di carne per tagliata, rucola, scaglie di parmigiano, 2-3 pomodorini, sale,pepe e olio evo.
Biscotti con semola di grano duro rimacinata
Altro facile 25 min 15 min
Ingredienti: 500 g di semola rimacinata di grano duro 175 g di burro Soresina 180 g di zucchero 100 ml di latte 1 bustina di lievito Paneangeli 2 rossi...
Cosce di pollo ripiene
Portata principale facile 25 min 40 min
Ingredienti: 4 cosce di pollo con sovracosce 1,5 etti di prosciutto cotto sottilette o formaggio filante olio EVO rosmarino erbe per arrosti aglio vino bianco...
Tonno fresco "ammuttunatu"
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 1 trancio intero di tonno fresco di circa 1 chilo 2 spicchi di aglio foglie di menta 1 cipolla olio extravergine di oliva 1 litro di passata di...
Polpettine di fagioli borlotti
Altro facile 55 min 266 kcal
Ingredienti: 200 g borlotti secchi 1 uovo medio Formaggio stagionato grattugiato Pane grattugiato Pane secco grattugiato Prezzemolo sale e pepe
Torta a due piani in pasta di zucchero
Dessert facile 55 min 97 kcal
Ingredienti: 120 gr. zucchero 120 gr. farina 00 1 bustina vanillina 1 pizzico di sale 1 cucchiaino da caffè di lievito x dolci.
Vol-au-vent con spuma di mortadella e pepe rosa
Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: 12 vol au vent già pronti 1 confezione piccola di philadelphia ½ mortadellina piccola Bacche di pepe rosa per guarnire
Cucina molecolare - la pasta con l'uovo marinato di carlo cracco
Portata principale facile 30 min 10 min
Ingredienti: 1 tuorlo d'uovo marinato da 8 ore olio d'oliva 2 fogli di carta da forno
Biscotti viennesi con albumi
Altro facile 45 min 983 kcal
Ingredienti: 250 g di burro 100 g di zucchero a velo 40 g di albume 300 g di farina 1 pizzico di sale 1 bustina di vanillina decorazione : crema al cioccolato...
Pasta alla crema di cavolfiore
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: cime di cavolfiore 2 spicchi d'aglio olio extra vergine di oliva sale pepe nero parmigiano grattugiato circa 200 g di rigatoni o formati di pasta...
Tartufini cocco e mascarpone
Dessert facile 25 min 269 kcal
Ingredienti: 380 g di mascarpone 100 g di zucchero 180 g di cocco grattugiato + quello per la copertura 1 pezzettino di bacca di vaniglia
Melanzane impanate light
Contorni facile 50 min 381 kcal
Ingredienti: una melanzana 100 g pangrattato 25 g parmigiano grattugiato un uovo un cucchiaio di latte un filo d'olio extravergine di oliva
Crostata salata con catalogna e purè
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: Per la pasta al vino: 300 g di farina 0 100 g di vino bianco 80 g di olio sale per il ripieno: purè catalogna prosciutto cotto
La pomarola della mamma gianna!
Portata principale facile 45 min 229 kcal
Ingredienti: 1 cipolla rossa media 1 - 2 costole di sedano 1 carota 600 g di pomodori Piccadilly o San Marzano una manciatina di basilico olio extravergine...
Broccoli e salsiccia calabrese
Portata principale facile 30 min 387 kcal
Ingredienti: 4/5 cucchiai di olio extravergine d'oliva 4 broccoli 4 pezzi di salsiccia calabrese dolce o piccante 1 spicchio d'aglio 1 peperoncino piccante