Insalata di mele cipolla e salame

Ingredienti

• 1 mela grossa non troppo matura;
• 150 gr di salame cacciatorino;
• 1 cipolla bianca media;
• 15 cetriolini sott'aceto;
• 2 cucchiai di aceto bianco;
• 3 cucchiai di olio e.v.o.
• sale, pepe;
• 1/2 cucchiaino da caffè di zucchero;