Peperoncini verdi dolci arrostiti

Name: Peperoncini verdi dolci arrostiti
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 300 g di peperoncini verdi dolci; 2 spicchi d'aglio; olio; sale

Portata principale

2 porzioni

facile

25 min

177 Kcal

Ingredienti

300 g di peperoncini verdi dolci
2 spicchi d'aglio
olio
sale

Costo stimato: 1.42€ (0.71€/Porzioni)

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Preparazione

Preparazione10 min

Cottura15 min

Scaldate un filo di olio in una padella antiaderente e lasciate imbiondire l'aglio sbucciato e schiacciato.
Lavate i peperoncini, tagliate la parte superiore eliminando il peduncolo, la parte bianca interna e i semi.
Aggiungete i peperoncini e togliete l'aglio.
Lasciate arrostire per 10 minuti a fiamma media finchè i peperoncini non saranno morbidi e leggermente abbrustoliti, salate e mescolate bene.
Preseguite la cottura per altri 2 minuti a fiamma vivace e servite.