Pesto di zucchine e noci
Altro facile 20 min 10 min
Ingredienti: 2 zucchine 40 g di noci 1/2 spicchio di aglio foglie di basilico olio extra vergine di oliva formaggio parmigiano sale
Pasto
12708 ricette
Insalata tiepida di baccalà alla mediterranea
Antipasto facile 50 min 739 kcal
Ingredienti: baccalà dissalato e bollito limone uno spicchio d'aglio sedano patate bollite pomodori olive nere cipolla rossa prezzemolo sale pepe olio e.v.o.
Confettura al peperoncino
Stuzzicherie facile 10 min 10 min
Ingredienti: 1 kg di peperoncini 1 kg di zucchero 1 busta di fruttapec
Frittelle di fiori di zucchini (zucchine)
Altro facile 2 ore 643 kcal
Ingredienti: 8 fiori di zucchini 200 gr di farina 2 uova Sale Mezzo bicchiere di acqua minerale gasata fredda Olio di extra vergine di oliva
Insalata di finocchi, melograno e mele al profumo di aneto
Contorni facile 15 min
Ingredienti: n.2 finocchi ½ melograno n.2 mele rosse ½ limone per succo q.b. aneto fresco n.2 cucchiai scarsi di olio extra vergine di oliva q.b. sale e pepe nero
Finti vol-au-vent con i funghi
Antipasto facile 35 min 595 kcal
Ingredienti: 4 fette di pane per tramezzini 5 uova 4 cucchiai di panna fresca 1 vasetto di crema al tartufo 400 g di funghi coltivati misti 40 g di funghi...
Cheesecake ai frutti di bosco con marmellata di lamponi
Dessert facile 2 ore 1 ora
Ingredienti: Per la base: 200g di biscotti (tipo Digestive) 100g di burro Per il ripieno: 400g formaggio tipo Philadelphia 200g mascarpone 2 uova 1 tuorlo 150g...
Frittata di finocchietto selvatico senza uova
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: finocchietto selvatico mollica q.b. 5 olive nere sale e pepe q.b. 50 gr di formaggio pecorino grattugiato Pinoli q.b Uva passa q.b
Pomodori ripieni di riso
Portata principale facile 40 min 363 kcal
Ingredienti: 8 grossi pomodori, molto sodi e maturi 2 spicchi di aglio 1 piccola cipolla 200 g di riso parboiled lessato 3 cucchiai di prezzemolo tritato 30 g...
Pasta alle zucchine, zafferano e semi di papavero
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 180 g di sedanini rigati (o farfalle) 2 zucchine 1 spicchio d'aglio 1/4 di bicchiere di vino bianco Olio qb Sale qb Zafferano qb 150 ml di panna da...
Frittata con wurstel e formaggio filante
Antipasto facile 7 min 20 min
Ingredienti: 2 uova 1 wurstel grande o 4 piccoli olio evo qualche foglia di menta tritata 2 cucchiai di pecorino o parmigiano grattugiato 2 fette di 1 cm di...
Porcini grigliati
Antipasto facile 30 min 70 kcal
Ingredienti: 500 g di porcini 2 spicchi d'aglio 1 ciuffetto di prezzemolo origano sale pepe nero olio
Cestini di pane carasau ripieni di fregola
Portata principale media 1 h 25 m 742 kcal
Ingredienti: 2 fogli di pane carasau 200 gr fregola sarda 300 gr polpa di granchio 2 melanzane 150 gr pecorino grattugiato 200 ml panna fresca olio evo q.b. 1...
Tartelletta matta con prosciutto e champignon, chutney di melone e salsa di lamponi
Antipasto Difficile 30 min 20 min
Ingredienti: Per la pasta 300 gr. farina 100 gr. vino bianco 80 gr. olio 1 pizzico di sale Per la mousse 100 gr. prosciutto cotto Snello Gusto e Benessere...
Gateau di patate al pesto
Antipasto facile 15 min 30 min
Ingredienti: 800 gr di patate 200 gr di fagiolini 3 cucchiai di pesto 4 cucchiai di parmigiano 1 mozzarella fior di latte 2 uova q.b. di pangrattato sale pepe...
Ravioli di carne al pesto con patate e fagiolini
Portata principale media 50 min 847 kcal
Ingredienti: 400 g di ravioli ripieni di carne 4 patate sbucciate, lavate e tagliate a fette 300 g di fagiolini già puliti e tagliati in due parti Per la pasta...
Crema di zucca con purea di rapa rossa e chips di ravanello nero
Antipasto media 50 min 291 kcal
Ingredienti: Per la crema di zucca: 500 g zucca Delica 3 patate medie 1/2 cipolla dorata 500 ml latte 1/2 cubetto di dado vegetale olio extra vergine di oliva...
Crumble alle prugne rosse
Dessert media 20 h 40 m 436 kcal
Ingredienti: per il ripieno: 600 gr di prugne rosse 50 gr zucchero di canna 1 limone non trattato Per la pasta: 100 gr burro 160 gr farina oo 100 gr zucchero di...
Insalata di moscardini, asparagi e funghi
Portata principale facile 25 min 40 min
Ingredienti: 4 moscardini 8 asparagi 3/4 funghi 1 piccola carota 1 costa di sedano olio evo, pepe di sichuan e sale q.b. mezzo limone
Insalata di rapa rossa e yogurt greco
Portata principale facile 15 min 222 kcal
Ingredienti: 250 g di yogurt greco 3 rape rosse lessate 2 spicchi d'aglio aneto 2 cucchiai d'olio evo 2 cucchiai d'aceto sale
Polpette di pollo e tacchino al limone
Portata principale media 25 min 704 kcal
Ingredienti: 200 g macinato di pollo 200 g macinato di tacchino 1 uovo 2 cucchiai di crusca d'avena Prezzemolo e timo La scorza di un limone grattuggiata 1/2...
Insalata di cous-cous allo zafferano
Portata principale facile 15 min 10 min
Ingredienti: Ingredienti per 4/5 persone: 200 g di cous-cous una bustina di zafferano olio 250 g di piselli (ca. 5 manciate) 50 g di olive 200 g di tonno in...
Linguine con seppie e pesto primo piatto di mare
Portata principale facile 40 min 628 kcal
Ingredienti: 80 gr di linguine 1barattolo di pomodorini olio 1 spicchio di aglio in camicia un mazzetto di prezzemolo una manciata di pinoli 1 seppia
Gulash, la mia versione in ricordo di praga
Portata principale Difficile 2 h 20 m 406 kcal
Ingredienti: 1 kg di scamone di manzo o comunque polpa magrissima, 1 cipolla grande, 1 cucchiaio raso di paprika dolce, 1 cucchiaino di paprika piccante, 750 ml...