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Zucchine al Pomodoro

Le zucchine al pomodoro sono un contorno che io preparo spesso, anche perchè questi ingredienti nel mio frigorifero non mancano mai, sono così versatili! Questo piatto non si presta soltanto come contorno ma è perfetto anche per condire un piatto di pasta, in una frittata o in una torta salata. Se si è a regime sono anche un ottimo piatto unico, accompagnato da un bel panino integrale!
Contorni
2 porzioni
10 min
20 min
facile
123 Kcal

Ingredienti

2
Costo stimato: 3.56 (1.78€/Porzioni)

Preparazione

  • Lavare e tagliare le zucchine a rondelle. Lavare e tagliare i pomodorini in 4 specchietti.
  • Tritare la cipolla e farla soffriggere in un cucchiaio d’olio con un pezzettino di peperoncino. Aggiungere le zucchine e farle rosolare.
  • Unire i pomodori e portarli a cottura (20 minuti circa, coperto).
  • Salare e servire.

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Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (343g)
Calorie: 122Kcal
  • Carboidrati: 7g
  • Lipidi: 7.9g
  • Grassi saturi: 1g
  • Proteine: 3g
  • Fibre: 4.9g
  • Zucchero: 6.3g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4
senza glutine senza glutine
vegetariano vegetariano

Domande:




Commenti dei membri:

04/03/2014

Buono , semplice e veloce

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