Crostini al misto di pesce
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 100 g di calamari 200 g di seppie 200 g di gamberetti sgusciati 200 g di polpa di cozze 200 g di polpa di vongole 5 cucchiai di olio extravergine...
Pasto
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Lingue di pizza al formaggio e speck
Portata principale media 50 min 869 kcal
Ingredienti: 250 gr. di farina 00 250 gr. di farina manitoba 25 gr. di lievito di birra 250 ml. di acqua sale olio doliva 200 gr. di speck 350 gr di crescenza...
Pollo e patate d'anticipo
Portata principale facile 55 min 287 kcal
Ingredienti: cosce di pollo patate sale olio extravergine di oliva rosmarino aceto
Dolce classico per la colazione: veloce e delizioso
Portata principale facile 1 h 15 m 1394 kcal
Ingredienti: 300 grammi di farina 200 grammi di zucchero 3 uova 1 bicchiere di olio 1 bicchiere di latte 1 pizzico di cannella 1 bustina di lievito 1 pizzico...
Uovo in cia reghin - öf in cereghin (secondi, uova, lombardia, usi e costumi)
Portata principale facile 25 min 5 min
Ingredienti: 1 o 2 uova a testa 1 noce abbondante di burro sale
Gratin di zucca e patate
Portata principale facile 1 ora 164 kcal
Ingredienti: 750 g di polpa di zucca 2 uova 3 patate 2 cipolle 3 cucchiai di latte un po' di burro 70 g di parmigiano sale e pepe
Pizzette soffici con patate
Stuzzicherie facile 40 min 697 kcal
Ingredienti: 380 g farina di Kamut Molino Rossetto 260 g farina 0 Molino Rossetto 20 g lievito di birra fresco 12 g zucchero 100 g di patate lesse schiacciate...
Polenta di furmentìn con bagna bianca
Portata principale facile 30 min 45 min
Ingredienti: 300 g di farina di grano saraceno 1,2 l di acqua salata 2 porri grandi o 3 piccoli 50 g di burro 200 ml di panna fresca 200 ml di latte sale pepe...
Mela e brie... in una piadina... per cena senza prendersi troppo sul serio...
Portata principale facile 20 min 5 min
Ingredienti: 1 piadina già pronta mezza mela fuji tagliata a fettine sottili 30 gr di brie già privato della scorza 1 cucchiaino di senape forte una manciata...
Bocconcini di maiale all'arancia
Portata principale facile 50 min 417 kcal
Ingredienti: 250 g di filetto di maiale 1 arancia 110 g di riso pilaf 4 cucchiai di brodo sale, pepe 1/2 scalogno
Torta foresta nera
Dessert facile 35 min 40 min
Ingredienti: 1 Pan di Spagna al cacao 500/600 ml di panna fresca 50/60 g di zucchero 1 vasetto di amarene sciroppate kirsch o cherry 150/200 g di cioccolato...
Cornetti di sfoglia al tonno
Stuzzicherie facile 1 ora 734 kcal
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 250 g di tonno al naturale
Biscotti al malto e miele
Altro facile 40 min 582 kcal
Ingredienti: 200 g di farina 00 50 g di amido di mais 100 g di burro morbido 100 g di zucchero bianco 3 cucchiai di miele d'acacia 1 cucchiaio di malto d'orzo...
Polpettine di carne con "caponatina" di peperoni verdi
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 500 g macinato scelto magro 2 cipolle medie 5 peperoni prezzemolo sale olio pepe vino bianco pinoli 1 uovo pan grattato
Budino al cioccolato in tazza
Dessert facile 25 min 1216 kcal
Ingredienti: 100 g di cioccolato fondente extra 75 g di farina 1 l di latte intero fresco 2 cucchiai di cacao 90 g di burro 100 g di zucchero
Torta salata con piselli e pomodoro
Altro facile 30 min 30 min
Ingredienti: 125 g farina "00" 1/2 cucchiaino di sale 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio 40 g olio leggero di mais o di riso 50 ml acqua calda 2 pomodori...
Filetto di vitello all'uva e speck
Portata principale media 15 min 30 min
Ingredienti: Ingredienti: 1 kg di filetto di vitello sceltissimo (io SOLO dal mio macellaio di fiducia!) 1 spicchio d'aglio 1 rametto di rosmarino 1/2 bicchiere...
Dolcetti inglesi di cocco e cioccolata
Dessert facile 30 min 20 min
Ingredienti: 125 g di burro morbido 100 g di zucchero bruno 90 g di cocco 1 uovo 50 g di farina lievitante 1 cucchiaio di cacao qualche cucchiaio extra di...
Pots de crème
Altro facile 10 min
Ingredienti: Semplicissimo dessert da preparare in 5 minuti. Ha la consistenza tra un budino ed una mousse con un deciso sapore di caffee e cioccolato....
Torta di mele con zucchine, stracchino, provolone piccante e pinoli
Portata principale facile 35 min 25 min
Ingredienti: 1 rotolo di sfoglia 1 mela fuji 2 zucchine 100 g stracchino freschissimo 1 uovo 1 manciata di pinoli 200 g provolone piccante 1/2 bicchiere vino...
Zuppa di orzo e broccoli
Portata principale facile 1 h 5 m 175 kcal
Ingredienti: 250 g di orzo perlato 500 g di broccoli 100 g di patate brodo vegetale q.b. 2 peperoncini interi secchi noce moscata olio extravergine di oliva sale
Biscotti al burro di mandorla
Altro facile 35 min 10 min
Ingredienti: burro di mandorle 1/2 cup sciroppo d'acero 1/2 cup olio di riso 3T estratto di vaniglia 1 tsp farina integrale 1 cup bicarbonato 1/2 tsp sale 1/2...
Biscotti extra dark con due uova, ma senza uova
Dessert facile 55 min 942 kcal
Ingredienti: 200 g di cioccolato fondente 120 g di burro 110 g di zucchero 2 uova 240 g di farina 00 30 g di cacao amaro in polvere 1 pizzico di lievito in...
