BUDINO AL CIOCCOLATO IN TAZZA

Name: Budino al cioccolato in tazza
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 100 g di cioccolato fondente extra; 75 g di farina; 1 l di latte intero fresco; 2 cucchiai di cacao; 90 g di burro; 100 g di zucchero

Dessert

2 porzioni

20 min

5 min

facile

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4

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Ingredienti

100 g di cioccolato fondente extra
75 g di farina
1 l di latte intero fresco
2 cucchiai di cacao
90 g di burro
100 g di zucchero

Costo stimato: 9.03€ (4.52€/Porzioni)

Preparazione

Scaldare il latte fino a quasi il punto di ebollizione, poi lasciarvi sciogliere fuori dal fuoco il burro e il cioccolato. In una pentola dal fondo spesso mescolare la farina, lo zucchero e il cacao.
Lentamente stemperarvi il miscuglio di latte e cioccolato, amalgamando bene. Riportare sul fuoco e portare a bollore.
Dopo due minuti di mescolamento continuo, spegnere e travasare nelle tazze. Appena sarà tiepido, prima di servire, spolverare con zucchero a velo e accompagnare con cialde.

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