Pasto

12708 ricette

Pasta con i fagioli freschi

Portata principale facile 50 min 288 kcal

Ingredienti: 1 Kg di fagioli freschi 1 cipolla 2 bei pomodori maturi 1 carota sale q.b. mezzo kg. di spaghetti spezzettati.

Laugenbrot e muffolette siciliane

Altro facile 50 min 432 kcal

Ingredienti: 250 gr. di farina di farro 50 gr. di lievito madre rinfrescato 150 gr. di acqua tiepida 1 cucchiaino di zucchero 15 gr. di olio extravergine di...

Dalla scuola di cucina: crepes delicate al tartufo

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: 8 Crepes 200 g di ricotta fresca 1 mozzarella pasta di tartufo bianco 50 g di burro 50 g di farina 500 ml di latte noce moscata sale pepe parmigiano

Frittata al forno con gli "sparacelli" (broccoletti)

Portata principale facile 15 min 33 min

Ingredienti: 1 Kg di Broccoletti 4 uova 1/2 Cipolla rossa Scaglie di parmigiano 30 g Caciocavallo grattugiato 1 cucchiaio di passoline e pinoli Sale, pepe,...

Hamburger di carne, zucchine e funghi avvolti nel bacon

Portata principale facile 45 min 329 kcal

Ingredienti: 250 g di carne macinata di maiale 250 g di carne macinata di vitello 2 zucchine 8 funghi champignon di medie dimensioni 8 fette di bacon uno...

Focaccia gorgonzola e pancetta

Stuzzicherie facile 1 h 20 m 256 kcal

Ingredienti: 150 g farina 00 50 g farina manitoba 5 g lievito di birra 15 dl di acqua 25 g di pancetta affumicata 10 dl di latte 50 g di gorgonzola 1...

Fagottini ai fichi, rhum e mandorle

Dessert facile 30 min 30 min

Ingredienti: Per la pasta: 100 gr di farina manitoba 150 gr di farina 00 30 gr di zucchero 2 dl di latte 25 gr di lievito di birra fresco 1 uovo intero scorza...

Muffin after eight

Snack facile 50 min 499 kcal

Ingredienti: 150 g di farina 65 g di zucchero mezza bustina di lievito per dolci 1 uovo 50 g di olio 60 g di latte 50 g di sciroppo di menta Inoltre: 100 g di...

Involtini di lattuga ripieni in umido

Portata principale facile 15 min 25 min

Ingredienti: Per gli involtini: 1 lattuga con foglie belle verdi 2 uova 4 fette di pane bauletto 3 fette biscottate 50 g di parmigiano grattugiato 2 wurstel...

Filetti di pesce in crosta di pane

Portata principale facile 1 h 10 m 492 kcal

Ingredienti: 400 g di filetti di pesce 400 g di pasta per pane 300 g di radicchio trevisano stufato 250 g di piselli bolliti 40 g di scalogno 4 fette di...

Penne rucola, melanzane, olive, pinoli tostati e pecorino sardo

Portata principale facile 20 min 15 min

Ingredienti: 300 g di penne rigate 100 g di rucola 300 g di melanzane 50 g di olive nere denocciolate 20 g di pinoli 1 spicchio d'aglio pecorino sardo...

Spezzatino di pollo alle mele

Portata principale facile 15 min 25 min

Ingredienti: 600 g di pollo a tocchetti 1 mela, 1 pera 2 cipolle Tropea o Napoli 1 cucchiaio di zenzero fresco 1 mazzolino di prezzemolo 20 g di olio extra...

Plumcake salato olive e pomodorini

Stuzzicherie facile 35 min 25 min

Ingredienti: 3 uova 150 g farina 1 bustina di lievito istantaneo per torte salate 100 g olio 125 g latte tiepido 100 g parmigiano grattugiato 5 o 6 pomodori...

Millefoglie croccanti di semifreddo al caffè

Portata principale facile 40 min 30 min

Ingredienti: Per il semifreddo al caffe': Base tiramisu pastorizzata gr. 150 caffe espresso gr. 100 nescafe gr. 25 meringa italiana gr. 175 panna montata gr....

Muffins soffici allo yogurt

Altro facile 30 min 25 min

Ingredienti: 140 gr farina 00 140 gr fecola di patate 130 gr zucchero 2 uova 100 ml olio di semi di girasole 400 gr yogurt alla vaniglia 1 pizzico di sale 1...

Fiori di pane al basilico con pasta madre

Stuzzicherie facile 30 min 25 min

Ingredienti: 250 g di farina 00 50 g di pasta madre acqua calda q.b. 50 g di olio d'oliva al basilico 1/2 cucchiaino di sale foglie di basilico a pezzetti q.b.

Pettole o frittelle di peperoni cruschi

Antipasto facile 2 h 5 m 169 kcal

Ingredienti: 250 g farina"0" 240 g acqua 5 g lievito di birra 5 g sale Un cucchiaino scarso di zucchero 8 peperoni cruschi olio d'oliva q.b. per la frittura

Crepes con stracchino, rucola e pomodoro

Portata principale facile 55 min 416 kcal

Ingredienti: 2 uova 160 g di farina 00 400 ml di latte sale q.b. 200 g di stracchino 5-6 pomodori san Marzano rucola olio extravergine di oliva

Puglia e melanzane alla menta

Altro facile 30 min 20 min

Ingredienti: melanzane limone aceto bianco acqua sale peperoncino aglio menta romana olio extra vergine di oliva

Pupacchielli piccanti ripieni (peperoncini piccanti ripieni)

Stuzzicherie facile 15 min 4 min

Ingredienti: 500 g Peperoncini piccanti tondi 200 g Tonno sott'olio sgocciolato 2 cucchiai Capperi sotto aceto 4 Acciughe sotto sale Per la cottura dei...