Crema di cannellini e patate al tartufo
Portata principale facile 35 min 220 kcal
Ingredienti: 300 g di fagioli cannellini 3 patate medio-grandi 700 ml di brodo vegetale (o di pollo, se preferite) 1 cucchiaio di burro con tartufo di...
Pasto
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Radiatori al pesto di pomodori secchi, piselli e bottarga
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 300g di radiatori (o altro formato a piacere) 150g di piselli surgelati 6-8 pomodori secchi sott'olio 3-4 filetti di alici sott'olio 3-4 foglie di...
Broccolo romanesco con semi di sesamo e seitan
Portata principale facile 27 min 151 kcal
Ingredienti: Broccolo romanesco Semi di sesamo Seitan 1 cucchiaino di succo di limone Olio extravergine d'oliva Sale
Tagliatelle integrali con zucchine e olive verdi
Portata principale facile 15 min 10 min
Ingredienti: 150 G di Farina Integrale di Grano Tenero 50 G di Semola di Grano Duro 2 Uova 1 Zucchina Qualche oliva verde (io ne avevo un fine barattolo da...
Insalata marocchina di fave - marokkòi lòbab salàta
Portata principale facile 25 min 426 kcal
Ingredienti: 2 kg di fave fresche 3 spicchi d'aglio un mazzetto di prezzemolo 1 cucchiaio di zenzero grattugiato 1 cucchiaino di senape di dijon 1/2 cucchiaino...
5 ingredients : padellata di spada e avocado_ avokàdòs kardhal salàta
Portata principale facile 19 min 343 kcal
Ingredienti: 320 g polpa di pesce spada 1 avocado grosso 180 g di pomodorini datteri limone olio extravergine sale e pepe
Il dolce di nena ! torta di mandorle con cuore di fragole, cioccolato bianco e cannella
Dessert facile 30 min 1025 kcal
Ingredienti: 150 gr. di FARINA 150 gr. di ZUCCHERO 150 gr. di BURRO 150 gr. di MANDORLE pelate e tritate 1 bustina di LIEVITO per dolci 2 UOVA 450 gr FRAGOLE...
Biscotti alla zucca e fava tonka
Snack facile 45 min 250 kcal
Ingredienti: 130g di purea di zucca (a crudo e al netto degli scarti dovrebbe essere circa 200g) 1 uovo 70g zucchero di canna 180g farina di kamut 1 cucchiaino...
Fettuccine all' uovo con con asparagi, datterini e cipollotto fresco
Antipasto facile 40 min 253 kcal
Ingredienti: 10 asparagi verdi 150 gr di pomodorini datterino 1 cipollotto fresco 40 gr di olio EVO 150 gr di fettuccine all' uovo Pecorino siciliano Q.b. per...
Crostata...fragole e ananas
Dessert media 15 min 1 giorno 6 h
Ingredienti: 300 g Farina00 Molino Spadoni 150 g Burro 150 g Zucchero 2 uova 1 limone di cui grattugiare la buccia.
Gateau di patate con porri e patatine croccanti
Antipasto facile 15 min 30 min
Ingredienti: 1 kg di patate , 2 uova , 2 tuorlo , 50 g di grana grattugiata , sale , pepe , noce moscata. 100 g di patatine fritte al velo ( le patatine nel...
Linguine con taccole e gamberetti al profumo di sambuca
Antipasto facile 15 min 5 min
Ingredienti: 320 g di linguine , una decina di gamberetti , un calamaro , 10 taccole , mezzo bicchierino di liquore al sambuca , -sale , pepe bianco ,...
Torta rustica wurstel e formaggio
Altro facile 11 min 40 min
Ingredienti: 2 CONFEZIONI DI PASTA SFOGLIA RETTANGOLARE 2 MOZZARELLE GRANDI 5 WURSTEL 200 g PROSCIUTTO COTTO TAGLIATO A DADINI 100 g PROVOLONE PICCANTE
Insalata di ravanelli e patate
Contorni facile 14 min 15 min
Ingredienti: patate: 3 medie ravanelli: un mazzetto con le foglie punte di asparagi: qb (cotte ma al dente) panna acida sale, pepe olio evo
Cake salato alla zucca, salsiccia e rosmarino
Portata principale facile 1 h 5 m 572 kcal
Ingredienti: 180 gr farina autolievitante, per me della Molino Rossetto 100 gr latte 80 gr olio extravergine d'oliva 150 gr parmigiano grattugiato 200 gr zucca...
Clafoutis alle zucchine e caprino, profumato alla salvia
Portata principale facile 10 min 25 min
Ingredienti: 4 uova 75 gr farina 50 gr panna light allo yogurth o anche in alternativa di creme fraiche liquida 2 cucchiai olio extravergine di oliva 5 foglie...
Croccante d'avena e frutta secca
Snack facile 40 min 431 kcal
Ingredienti: 150 g di burro 75 g di zucchero grezzo di canna 75 g di frutta secca (a scelta tra albicocche secche, prugne, fichi, uva sultanina, noci di cocco,...
Omelette piccante
Portata principale facile 40 min 444 kcal
Ingredienti: 8 uova 400 gr. di melanzane 300 gr. di zucchine 250 gr. di fagiolini 30 gr. di capperi sotto sale 1/2 cipolla 7 cucchiai di olio extravergine...
Torta salata al radicchio con meringa
Altro facile 15 min 20 min
Ingredienti: per una tortiera diam 26 1 rotolo di pasta brise' se volete farla in casa andate qui da lei per il ripieno 2 cespi di radicchio di Treviso 1...
Cheesecake salato agli asparagi
Altro facile 1 ora 20 min
Ingredienti: per la base: 180 g tuc 80 g= burro per la crema: 1 kg asparagi freschi 250 g formaggio philadelphia 125 g mascarpone 50 g grana grattuggiato burro...
Frittata con asparagi e zucchine
Portata principale facile 10 min 30 min
Ingredienti: 4 uova 2 zucchine gr. 150 di asparagi 2 cucchiai di parmigiano grattugiato una tazzina di latte una piccola cipolla 1 pomodoro olio extra vergine...
Pasta e fave
Portata principale facile 30 min 391 kcal
Ingredienti: fave cipolla sedano carote pasta un dado vegetale guanciale olio extra vergine d'oliva abbondante pecorino romano grattugiato
Risotto al parmigiano con glassa all aceto balsamico e anelli di cipolla pastellati
Altro media 30 min 373 kcal
Ingredienti: 320 g di riso olio e.v.o. cipolla 40 ml circa di vino bianco brodo di carne o vegetale 50 g di parmigiano grattugiato glassa all?aceto balsamico...
"macarons" di semolino al gorgonzola
Antipasto facile 10 min 20 min
Ingredienti: 250 g di semolino 2 tuorli 20 g di burro sale q.b. noce moscata q.b. 100 g di parmigiano grattugiato 300 gr di spinaci freschi lessati in acqua...