Rotolo di pizza al salmone affumicato

Name: Rotolo di pizza al salmone affumicato
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: It
Ingredients: impasto per pizza ( dose per 500 gr di farina ); 250 gr di formaggio Philadelphia; 200 gr di salmone affumicato; rucola

Altro

8 porzioni

10 min

20 min

facile

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10

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Ingredienti

impasto per pizza ( dose per 500 gr di farina )
250 gr di formaggio Philadelphia
200 gr di salmone affumicato
rucola

Costo stimato: 15.1€ (1.89€/Porzioni)

Preparazione

Stendete la pasta per la pizza e spalmatela con la Philadelphia. Cospargete di rucola e disponete le fette di salmone affumicato. Arrotolate il tutto formando un serpentone e trasferitelo in una placca da forno rivestita di carta forno. Spennellate d'olio extravergine di oliva ed infornate prima a 200° C e dopo una decina di minuti abbassate a 180° C.
Cuocete fino ad una giusta colorazione e tagliate a fette quando il rotolo sarà tiepido.

Da presentare insieme ad altri tipi di pizze e stuzzicchini, arricchirà i buffet delle vostre feste.

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