Crumble salato d'insalata belga, mele, uvetta e pinoli

Name: Crumble salato d'insalata belga, mele, uvetta e pinoli
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 80 g di farina; 40 g di burro; 2 cespi d'insalata belga; 1 mela; 2 manciatine di pinoli; 2 manciatine di uvetta; 1 cucchiaino di miele; burro; sale; pepe

Antipasto

facile

35 min

614 Kcal

Un crumble salato molto particolare. Scopri gli ingredienti che ti servono per prepararlo a casa!

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Preparazione

Preparazione15 min

Cottura20 min

Taglia l'indivia a fette spesse 1 cm, lavala bene sotto l'acqua corrente e po tamponala con carta assorbente. In una padella antiaderente sciogli una noce di burro, aggiungi l'indivia e cuoci a fiamma medio - bassa per 10 minuti mescolando di tanto in tanto. Sala e pepa.
Lava bene la mela e tagliala a fettine sottili. Togli il torsolo, ma lascia la buccia. In un'altra padella antiaderente, caramella in una noce di burro e il cucchiaino di miele la mela.
In una pirofila versa l'indivia, la mela, l'uvetta e i pinoli. Dai una bella mescolatina. Nel frattempo lavora con la punta delle dita gli 80 g di farina e i 40 g di burro fino ad ottenere le briciole tipiche del crumble. Versa le briciole ottenute sulla verdura/frutta e ricopri bene.
Inforna a 180° gradi per 20 minuti.

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Nutrizione

per 1 porzione / per 100 g

Calorie: 614Kcal

Carboidrati: 50.2g
Lipidi: 38.5g
Grassi saturi: 17.6g
Proteine: 10.2g
Fibre: 9.3g
Zucchero: 20.5g
ProPoints: 17
SmartPoints: 25

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (475g)

Senza uova

Attrezzatura da cucina

forno

CCaro83lina

Domande

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Ingredienti