Pasto

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Mani di fata

Altro facile 35 min 292 kcal

Ingredienti: Astra sfoglia Zucchero semolato

Tortino di patate alla valdostana e la mia prima collaborazione

Antipasto facile 20 min 40 min

Ingredienti: purè di patate fatto con 1kg di patate 50 g di prosciutto cotto 3 etti di fontina formaggio grattuggiato IN.AL.PI. noce moscata burro IN.AL.PI.

Bavette al pesto di rucola e noci

Portata principale media 20 min 20 min

Ingredienti: 400 g di Bavette 100 g di rucola 1 spicchio d'aglio 50 g di parmigiano reggiano 50 g di pecorino 50 g di noci sguciate 1 bicchiere di olio extra...

Tartufi di cioccolato al pistacchio

Altro facile 20 min 921 kcal

Ingredienti: 150 g di burro 100 g di biscotti secchi 2 tuorli 2 cucchiai di latte 50 g di zucchero 1 bicchierino di liquore al caffè 100 g di cioccolato...

Polpette al sugo

Portata principale facile 20 min 25 min

Ingredienti: 250 g carne magra di bovino 100 g prosciutto cotto 1 uovo 50 g zucchina 40 g formaggio gratuggiato prezzemolo, sale ,pepe aglio 350 g passata di...

Pesto di pistacchi al limone

Altro facile 35 min 471 kcal

Ingredienti: 90 g di pistacchi 75 g di ricotta salata infornata siciliana 6 cucchiai di olio evo 4 cucchiai olio semi Scorza di 1 limone

Carrè di agnello in pasta di pane

Portata principale facile 40 min 264 kcal

Ingredienti: un carré di agnello di circa un kg 200 g di pasta da pane acquistata già pronta un rametto di rosmarino un mazzetto di salvia 80 g di prosciutto...

Palline al cocco con copertura fantasia

Stuzzicherie facile 25 min 10 min

Ingredienti: Ricotta 200 g Zucchero 70 g Farina di cocco 120 g Per la copertura: cacao polvere del cioccolato fondente fuso delle praline di zucchero colorato...

Gamberi alla catalana

Portata principale facile 20 min 25 min

Ingredienti: 1/2 Kg di gamberi 1 pomodoro maturo 1/2 cipolla bianca olio extravergine d'oliva il succo di 1 limone basilico sale pepe

Yuca con mojo

Portata principale facile 20 min 35 min

Ingredienti: 1 kg di yucca 1 bicchiere di olio extravergine d'oliva 1 lime 1 cipolla bianca sale pepe

Zucchine ripiene all'araba

Portata principale facile 55 min 703 kcal

Ingredienti: 1000 g Riso Sale 5 Zucchine Grandi 2 Peperoni 300 g Carne Di Manzo Tritata Peperoncino In Polvere Chiodi Di Garofano Pestati Passato Di Pomodoro

Pizza ripiena con rape e salsiccia

Stuzzicherie facile 25 min 20 min

Ingredienti: Per una teglia della grandezza del forno: 700 g di farina 30 g di lievito di birra 1 cucchiaino di zucchero 25 g di sale 25 g di olio extravergine...

Fragole e gelato

Dessert facile 25 min 15 min

Ingredienti: 1 cestino di fragole zucchero Per il gelato 120 g zucchero semolato 250 ml latte 200 ml panna 4 albumi In più Panna

Polpette impanate

Portata principale facile 20 min 20 min

Ingredienti: 300 g manzo tritato 300 g di maiale tritato 1 panino raffermo 1 uovo pangrattato latte noce moscata Parmigiano Reggiano Sale Olio extra vergine di...

Salsicce con le olive

Portata principale facile 35 min 790 kcal

Ingredienti: 8 salsicce fresche 300-400 grammi di olive nere cotte al forno 1 cucchiaino di semi di finocchio 1 spicchio d'aglio sale e pepe olio di oliva

Pan di spagna ricotta-fragole

Dessert facile 25 min 35 min

Ingredienti: per la base: 1 pan di spagna tagliato in tre dischi per la bagna: 125 g di acqua 125 gr di zucchero mezzo limone mezza stecca di vaniglia per la...

Gnocchetti al merluzzo

Portata principale media 1 ora 1 ora

Ingredienti: 500gpatate 150g farina 1 uovo CONDIMENTO: 400g merluzzo 100 ml panna 75 g pachino

Polpette di tacchino al pomodoro con cuore di fontina

Portata principale facile 20 min 5 min

Ingredienti: 300 gr. di petto di tacchino 4 fette di pan carrè 4 fette biscottate 1 spicchio daglio prezzemolo 2 uova piccole 50 gr. di fontina a dadini 70 gr....

Sarde impanate

Portata principale facile 15 min 15 min

Ingredienti: 4 o 5 filetti di sarda per persona aceto uovo latte pane grattugiato olio di semi di arachide per friggere

Bigoli con le sarde

Portata principale facile 20 min 25 min

Ingredienti: Per la pasta: 300 g di farina 00 o integrale 3 uova bio Per la salsa: 1 bicchierino di olio evo 6-8 sarde 2-3 spicchi d'aglio vino bianco q. b....

Insalata di pere e fontina e scacciamo via i pensieri

Antipasto facile 15 min

Ingredienti: 2 pere insalata iceberg sedano 120 g di fontina valdostana 20 gherigli di noce aceto di mele, olio, sale, aceto balsamico

Rustici, pizzette e bottoncini

Altro Difficile 50 min 40 min

Ingredienti: Per la pasta sfoglia classica occorrono: 1) per il 1° impasto 350 g di farina manitoba 180 g di acqua 5 g di sale 2) Per il 2° impasto: 500 g di...