Cavolfiore al forno

Ingredienti

• 1 cavolfiore (il mio giallo e #biologico)
• 1 cucchiaino di pepe di Sumac/Sumacco
• 1 limone
• Acciughe
• maggiorana fresca
• olio evo
• sale
• aglio se piace
• misto semi (mandorle-noci-arachidi)

Preparazione

• Taglia il cavolfiore a fette spesse circa 3 centimetri.
  Prepara il condimento mischiando in una ciotola abbondante olio con il pepe sumac, la scorza di limone, maggiorana fresca e, se piace aglio tritato e acciughe.
• Spennella un lato dei cavolfiori con il condimento poi mettili sopra la carta da forno e cuocili a 180 per 30 minuti. Servi le bistecche di cavolfiore con maggiorana fresca e una spolverata di semi.

Attributi:

Domande

Foto dei membri