Cavoletti di Bruxelles al sesamo

Name: Cavoletti di bruxelles al sesamo
Prep time: 20 min
Cook time: 8 min
Total time: 28 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 400 gr. di cavoletti di Bruxelles; 1 carota; 10 gr. di sesamo; 1 spicchio d'aglio; olio EVO q.b.; sale q.b.

Una ricetta per rendere i cavoletti di bruxelles ancora più gustosi

Contorni

4 porzioni

20 min

8 min

facile

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Ingredienti

400 gr. di cavoletti di Bruxelles
1 carota
10 gr. di sesamo
1 spicchio d'aglio
olio EVO q.b.
sale q.b.

Costo stimato: 0.88€ (0.22€/Porzioni)

Preparazione

Lavate e mondate i cavoletti di Bruxelles e fateli sbollentare per 7-8 minuti in acqua bollente salata. Nel frattempo fate tostare il sesamo in una padella antiaderente; ricavate dalla carota delle strisce sottilissime aiutandovi con un pelapatate e tenete da parte.
Versate un filo di olio EVO in un'altra padella, unite uno spicchio d'aglio e fatelo imbiondire.
Appena i cavoletti saranno cotti, tagliateli in 2 e ripassateli velocemente nella padella con l'olio e l'aglio; quindi unite il sesamo e la carota tagliata a strisce. Regolate di sale, eliminate lo spicchio d'aglio e servite.

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