Petitchef

Budino al cioccolato - ricetta veloce pronta in 5 minuti

Dessert
3 porzioni
2 min
3 min
facile
Una ricetta veloce senza burro, uova e farina

Ingredienti

Numero di porzioni: 3
BUDINO AL CIOCCOLATO in 5 minuti

200 gr cioccolato fondente al 50%

2 cucchiai amido di mais

500 ml latte (oppure 250 di acqua e 250 di latte)

Preparazione

  • Mescola l'amido di mais con un po' del liquido previsto dalla ricetta. Devi sciogliere tutti i grumi, ottenendo una pastella non troppo densa.
  • Porta ad ebollizione il latte (o il mix di latte e acqua) e aggiungi il cioccolato tagliato a pezzi.
  • Fallo sciogliere e unisci l'amido di mais che avevi preparato in precedenza. Fai addensare per circa tre o quattro minuti, togli dal fuoco e lascia raffreddare.
  • Servi con ciuffi di panna montata.

Foto

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